Crock Pot-olut-pähmennetty kattilapsi

Tämä resepti vaatii peruskastike paistettua, hitaasti kypsennetty täydelliseksi, jossa on viileä olutliemi, vihannekset, pieni pekoni ja erilaisia ​​mausteita. Voit vapaasti vaihdella juuri kasviksia ja käyttää suosikkeja. Suosittelen punaruskeita perunoita, kultaa tai pyöreitä valkoisia.

Valinnaisesti voit vähentää ja paksuuntua mehuja tehdä makuinen kastike.

Mitä tarvitset

• 6 paksua viipaleet pekonia, kuutioina
• 1 potin paistettua, laiha luutonta luuttomia lihaa, noin 4 kiloa
• Suolaa ja tuoretta maapallolla mausta
• 3 rkl yleiskäyttöistä jauhoja
• 1 iso sipuli, noin 1 1/2 - 2 kuppia, hienonnettu
• 3 rkl punaviinietikkaa
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1 1/2 cup <12> 1 1/2 teelusikallista kuivattua humalaa
• 1/4 teelusikallista kuivattua lehtiä timjamia
• 3 porkkanaa, leikattu 1/2 - 1 1 tuuman kappaleita
• 1 pieni rutabaga, leikattu 1/2 - 1 tuuman paloina
• 1 1/2 paunaa perunaa, leikattu 1/2 tuuman paloina
• 1/2 kuppi kylmää vettä, valinnainen
• Miten se tehdään
• Suuressa paistinpannussa tai paistinpannulla keitä pekonia kunnes melkein rapeaksi.

Ripottele paahdettua suolaa ja pippuria, sitten kaada kaikki puolet (3 ruokalusikallista) jauhota päällystämään kevyesti.

Poista pekoni leivänpaahtivälistä ja pudota sivuun. Lisää naudanlihapihvi ja ruskea, joka muuttuu ruskeaksi kaikille puolille. Poista potin paistettua ja varattu.

1. Lisää sipulit pannulla ja kypsennä kunnes ruskeat. Lisää valkosipulin keitto 1 minuutti kauemmin. Lisää punaviinietikka, olut, naudanliha, laakerinlehti, salvia ja timjami; tuoksua. Poista lämpöä.
3. Aseta paisto hitaasti liesi; järjestää perunat, porkkanat ja sienet paistin ympärille. Peitä pekonia ja kaada sipuli- ja liemi-seos kaikkiin.
4. Peitä ja kypsennä LOW-tilassa 7-9 tuntia, kunnes paahto on erittäin huono ja vihannekset helposti leikattava haarukalla.

Voit kastua nesteillä poistaa paistin ja vihannekset tarjoiluastiasta ja pidä lämpimänä.

1. Kaada 3 kuppia nestettä kattilassa. Kiehauta. Sekoita noin 3 - 5 minuuttia, jotta vähennät hieman ja tiivistävät makut.
2. Vatkaa 3 rkl jauhoja 1/2 kuppiin kylmää vettä. Ravista jauhoseos liekehtivään liemiin. Ruoanlaitto, vatkaus, noin 1 minuutti. Maku ja paahdus suolalla ja pippurilla,
3. Lisää Crock potin reseptejä
4. Paahduksen kastelu crockpotissa
5. Country Pot-paistettua hapan kermaa Gravy