Crock Pot Chicken Enchilada Casserole Resepti

Tämä on yksi niistä all-in-one crock potin ruokia, joita perheesi pyytää uudelleen ja uudelleen. Se on helppoa valmistautua. Juokse vain ainesosia hitaaseen liesiisi, aseta se alhaiseksi ja käy päivittäisistä tehtävistään, kun se kokki.

Tämä resepti on loistava tapa käyttää grillattua tai paahdettua kanaa tai käyttää kätevää keitettyä kanaa tai rotisserie-kanaa. Turkkia voitaisiin käyttää myös tässä säiliössä. Vaihda kana lisää mustia papuja tai valkoisia papuja ja muuta ylimääräistä juustoa kasvisvaihtoehtoon.

Lisää tämä helppo Mexican-tyyli riisi ja höylätty salaatti täydelliseen, tyydyttävään ateriaan.

Mitä tarvitset

• 9 maissi tortilloja (6-tuumaa)
• 1 kpl (12-16 unssia) koko ydinmaku, paprikat (valutettu)
• 2-3 kuppia keitettyä kanaa (kuutioina)
• 1 tl chilijauhetta
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 1/2 tl suolaa tai maku
• 1 tl (4 unssia) vihreää chili- paprikaa, kevyesti (hienonnettu)
• 2
• 1 kpl (15 ounces) mustia papuja (valutettu ja huuhdeltu)
• Valinnainen: guacamole tai smetana
• 2 kynää (10 ounces each) punainen enchilada kastike

Kuinka tehdä se?

1. Suihkuttaa hitaasti keittotason keittotason keittosuihkeella.
2. Aseta 3 tortillia hitaasti liesiin pohjaan.
3. Käännä tortilloja kuivatulla maissilla, puolet kanaa, noin puolet mausteista ja puolet chile-paprikoista.
4. Ripottele puolet murskattua juustoa ja kaada noin 3/4 cup enchilada-kastiketta juuston päälle.
5. Toista 3 muuta tortilliä, mustia papuja, jäljellä olevaa kanaa, mausteita, chilipippuria ja juustoa.

1. Jäljelle jääneet tortillat ja enchiladan kastike.
2. Peitä ja keitä LOW-asetuksella 5-6 tuntia.
3. Tarjoile vuoka, haluttaessa guacamole tai hapankermaa.

Vinkkejä ja muunnelmia

• Korvaava pippurimakejuusto tai taco kaiverrettu juusto cheddar-seokselle.
• Jos sinulla ei ole mustia papuja, käytä pinto pavut, navy pavut tai maustetut chili-pavut.
• Käytä kinkun sijasta kalkkuna kalkkuna kalkkuna.
• Poista kana ja lisää mustapapuja tai muuta papuja ja ylimääräistä juustoa kasvisruokaan.
• Lisätkää lämpöä lisäämällä ruuanlaitto hienonnettu jalapeno-paprika jokaiseen kerrokseen miedolla paprikalla.
• Koristele smetanaa tai guacamolia hienonnettua tuoretta korianteria, viipaloituja vihreitä sipulia tai kuutioituja tuoreita tomaatteja.

Voit myös kommentoida

Judy's Chicken Enchilada Casserole

Meksikon tyyliset kananrinnat