Budjettiystävällinen Crock Pot Lamb Stew Resepti

Tämä hitaasti leipä karitsanliha on klassinen yhdistelmä karitsan, perunan ja porkkanat. Se saattaa näyttää yksinkertaiselta, mutta maku on poikkeuksellista. Tässä resepti on myös monipuolinen. Liköörit ja rutabagas voidaan lisätä varmaan yhdessä perunoiden kanssa. Tai lisää jäädytettyjä herneitä noin 20-30 minuuttia ennen kuin astia on valmis ruoanlaittoon.

Tarjoile parsaa salaatilla ja karkealla kotitekoisella leivällä upeaan viileään ateriaseokseen. Tämä tekee upeasta Pyhän Patrickin päivällisestä illallista. Lisää lasi Guinnessin kuumaa ja muutama lämmin irlantilainen sooda leipää.

Classic Irish Stew with Lamb
Mitä tarvitset

2 1/2 kupillista kanaa, vähän natriumia tai suolaamatonta

• 2 rkl lisättyä
• 3 keskipensaita, kuoritut ja ohuet viipaleet
• 2 keskipitkiä sipulia, ohutta viipaloidut
• 1 punta punaruskeat tai pyöreät valkoiset perunat, kuoritut ja ohuet viipaleet, noin 5 keskipitkäperunoita
• 1/4 teelusikallista kosher-suolaa
• 1/8 teelusikasta tuoretta mustapippuria
• Kuinka tehdä se

Kaada broilerin kattilaan ja kiehuu.

Samaan aikaan leikkaa lehmä karvapeitteeksi.

1. Lämmitä öljyä suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Lisää lammas ja keitä, kääntämällä ruskeaksi kaikilla puolilla.
2. Pane porkkanat, sipulit ja perunat crockpotissa. Järjestä ruskettuneet karitsanpalat vihannesten päälle.
3. Lisää kiehuva liemi crock pottiin ja lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
4. Peitä ja kypsy 3-4 tuntia korkealla tai 6-8 tuntia LOW.
6. Ripottele tuoreita hienonnettua persiljaa varren päälle ja tarjoile kuumaa paksua, karkeaa leipää. Irlannin soda-leipä on hyvä valinta, tai tehdä kotitekoista leipää tai keksejä.

Tarjoaa 4.

1. Vihjeitä ja muunnelmia

Lisää pieni, kuutioitu rutabaga ja / tai viipaloidut palsternat sekä perunat.

Lisää pakastetut herneet ruokalajiin noin 20 minuuttia ennen kuin se on tehty.