Crock Pot No-Bean Naudanliha Chili Recipe

Tämä on koko lihaa, ei-papu chili, joka on helppoa korjata ja kokata crock potin. Se, että resepti on yksinkertainen, no-frills yhdistelmä, antaa sen kaikenlaisille mahdollisille vaihteluille. Lisää hienoja sipuleita ja paprikaa leivänpaahdin kanssa jauhettu naudanliha, tai lisätä joitakin chile peppers tai extra cayenne.

Voit käyttää karkeaa tai säännöllistä jauhettua naudanlihaa, haudutettua naudanlihaa tai maustetun naudanlihan ja maustetun sianlihan tai irtomakkaraa. Haudutetut tomaatit lisäävät tekstuuria ja makua, mutta murskatut tomaatit, palo-paahdetut tai chili-maustetut tomaatit ovat myös erinomaisia ​​valintoja. Katso reseptin alla olevia muunnelmia osasta joidenkin tarjoilu- ja koristeluideoiden ja ehdotusten lisääminen ainesosille.

2 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa (tai kuutioitua vähärasvaista naudanlihaa)

• 1 (8 unssia) voi tomaattikastiketta
• 1 (6 unssia) voi tomaattia
• 1 tl suolaa (tai makua)
• 1/2 teelusikasta tuoretta maapähkinäpippuria (tai makua)
• 1 (14. 5 unssia) voi haudutettua tomaattia,
• Valinnainen: 1 tl kuuma pippurikastiketta (tai cayenne, maun mukaan)
• Miten se tehdään

Suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, ruskeaa jauhettua naudanlihaa sekoittaen sen hajottamiseksi.

Kun liha ei enää ole vaaleanpunainen, tyhjennä se ja heitä lusikka hiljalevyyn.

1. Lisää tomaattikastiketta, tomaattimehua, haudutettua tomaattia, jos käytät, ja chilijauhetta.
2. Sekoita hyvin ja lisää 1 tl suolaa ja 1/2 teelusikallista tuoretta mustapippuria.
3. Lisää halutusta kuumakastiketta, kuten Texas Pete tai Tabasco.
4. Peitä ja kypsy alhaalla 6-8 tuntia tai korkealla 3 1/2 - 4 tuntia.
6. Maistele ja säädä mausteita.

Vinkkejä ja muunnelmia:

1. Ylös jauhamalla mozzarellaa, cheddaria tai meksikolaista juustoa.

Jos pidät papuja chileissasi, lisää tuoretta pinto pavut, musta pavut tai munuaispavut noin tunti ennen chiliä.

• Tee oma kotitekoinen chilijauhe. Yhdistä 2 teelusilliä valkosipulin jauhetta, 2 teelusikallista maa-kuminaa, 2 teelusikallista makeaa paprikaa ja 1 teelusikallinen kuutioina paprikoita ja kuivattua lehtiä oreganoa (vähennä cayennaa, jos haluat lievän chiliä).
• Lisätään 1 kuppi hienonnettua sipulia ja 1/4 - 1/2-kuppia hienonnettua paprikaa paistinpannuille jauhettua naudanlihaa. Lisää 1 tai 2 jauhettua valkosipulinkynttä, jos haluat.
• Lisää hieman ylimääräistä makua ja makeutta, lisää 1 porkkana joko hienoksi silputuksi, silputuksi tai juliennediksi.
• Jos pidät lämpöä chile-paprikoista, lisää muutama rkl jauhettua jalapeno-paprikaa crock pottiin.
• Chilipippurimakuille, joissa on vähemmän kuumaa, lisätään 4 unssia oleva lievää hienonnettua vihreää chiliä.
• Koristele ohuella leikattua vihreitä sipulia, murenevaa maissikastiketta, ostereiden keksejä, hienonnettuja tuoreita sipulia, guacamolea, hienonnettua korianteria tai kuutioituja tuoreita tomaatteja.
• Muita mausteita - 1/2 - 1 tl kuminaa, 1/2 tl valkosipulijauhetta tai 1 maustettua tuoretta valkosipulia, 1/2 tl kuivattua lehtiä oreganoa, murskattua pippuria tai cayenne-viipaletta.