Crock pot-oranssin lasitetut porkkanoiden resepti

Nämä hitaan keittimen lasitetut porkkanat on maustettu upealla makealla ja aromaattisella yhdistelmällä kanelia, tuoretta appelsiiniä ja mehua sekä ruskeaa sokeria. Kuvassa oleva porkkanaruuha valmistettiin violetilla porkkanoilla, minkä vuoksi ne näyttävät enemmän kuin kuution kuvat ja kastike on tummempi kuin oranssi porkkanoilla. Maku oli kuitenkin erinomainen - aivan kuten oranssi porkkana.

Porkkana on hämmästyttävä ruokalaji kinkulla, kalkkunalla tai porsaan paistilla. Resepti tekee tarpeeksi 4: lle, mutta se on helppo kerrotaan suurelle lomatilaiselle tai potluck-illalliselle.

Sinun tarvitsemasi
1 kiloa porkkanoita (noin 2 kuppia viipaloituina)
Yksinkertaiset Honey lasitettu porkkanat

1/4 kuppi vaaleanruskea sokeri, pakattu

• kuori ja mehu 1 iso oranssi
• 1 rkl voita
• 1/4 teelusikallista jauhettua kanelia
• Pinch nutmeg
• Pinch kosher suola > 1 rkl maissitärkkelystä liuotettuna 2 rkl kylmää vettä
• 2 tl leikattua tuoretta persiljaa tai korianteria
• Kuinka tehdä se
• Kuori porkkanat ja huuhtele ne kylmän juoksevan veden alla. Leikkaa päät ja leikkaa ne noin 1/4 tuuman paksuiksi. Laita viipaloidut porkkanat hitaasti liesiiseen astiaan.

Lisää ruskea sokeri hitaaseen liekkiin sekä oranssi riista ja mehu, voita, kanelia, muskottipähkinää ja suolaa.

Peitä astia ja kypsennä alhaalla noin 3-4 tuntia tai kunnes porkkanat ovat huonoja.

Tai kypsennä niitä korkealla noin 1 1/2 - 2 tuntia.

Lisää maissitärkkelys ja vesiseos hitaaseen liesiin ja käännä se korkealle. Paista porkkanat noin 5-10 minuuttia kauemmin tai kunnes kastike on paksuuntunut ja kirkas.

Siirrä porkkanat ja kastike palvelevaan ruokalajiin ja ripottele silputtua tuoretta persiljaa tai korianteria.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!