Hidas Liesi Parsa risotto-resepti

Risotto on niin yksinkertainen, kun se valmistetaan Crockpotissa, kuten tämä resepti todistaa. Paistettua parsaa elävöittää tämän Crockpot risotto-reseptin. Vaikka valkoviini kokki tämän Crockpot-risottoon, jos et halua valmistaa viiniä, käytä sen sijaan broilerinlientä.

Mitä tarvitset

• 5 rkl. oliiviöljy, jaettu
• 1/3 kuppia jauhelihaa tai sipulia
• kosher-suolaa ja tuoretta mustapippuria mausta
• 1-1 / 4 cup arborio-riisiä
• 3-3 / 4 cups low natriumkanajauhetta tai kasvislientä
• 1/4 cup valkoviiniä
• 1 kiloa parsaa
• 1/2 cup tuoretta raparoitunutta parmesaanijuustoa

Kuinka tehdä se

1. Kuumenna 3 rkl. oliiviöljyä ja salottisipulia keskipitkällä paistinpannulla, ruoanlaitto kunnes mustat pehmennetään. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita riisiä.
2. Suihkele Crockpot-kivitavara keittosuihkeella tai harjaa öljyllä. Siirrä riisiseosta Crockpotille. Lisää broilerinliemi ja viini. Peitä ja kypsennä korkealla 2 - 2-1 / 2 tuntia (tarkista 1 tunnin, 45 minuutin kuluttua), kunnes neste on enimmäkseen imeytynyt.
3. Kuumenna uuni 425 asteen kulmaan. Pese ja leikata parsakaali. Hävitä parsa jäljellä 2 rkl. oliiviöljy. Mausta suolalla ja pippurilla. Paahda 15-20 minuuttia, kunnes tarjous. Siirrä leikkuulaudalle. Pujota parsasta purenta-kokoisiin paloihin. Lisää risottoon. Lisää parmesanjuustoa risottoon. Maistele risottoa ja suolaa ja pippuria maustetaan tarpeen mukaan.