Koti Muut Crockpot Beef Brisket on loistava vanhanaikainen herkku

Crockpot Beef Brisket on loistava vanhanaikainen herkku

Slow Cooker Beef Brisket Recipe - EASY! - I Heart Recipes (Syyskuu 2024)

Slow Cooker Beef Brisket Recipe - EASY! - I Heart Recipes (Syyskuu 2024)
Anonim

Tämä perinteinen, vanhanaikainen resepti Crockpot-naudanlihakselle valmistaa hitaasti hitaasti liesi, joka täyttää ja lämmittää illallista. Tämä on täydellinen ruokalaji kylmän talvi-viikonloppuna; tuoksu, joka ajaa talon läpi lihan ruoanlaittoon on uskomatonta.

Brisket on lihan leikkaus, koska eläin käyttää sitä paljon, joten se on kypsennettävä nesteellä ja hitaasti pitkään aikaan. Tämä resepti tekee erittäin herkkasta lihasta upean maun, joka on rikas ja syvä.

Voit vaihtaa vihannekset, joita laitat tähän reseptiin helposti. Lisää viipaloituja sieniä, lisää valkosipulia, sekoita joitakin kuutioituja Yukon-kultaa tai ruskeita perunoita tai lisää kuutioituja palsternakseja. Ruoanvalmistusaikaa pitempään voit lisätä huokeampia vihanneksia, kuten paprikaa, kesäkurpitsaa tai jäädytettyjä herneitä.

Tarjoile tätä lämmintä ja lohdullista ruokaa yksinkertaisella vihreällä salaatilla, joka työnnetään sieniin, rypäleiden tomaatteihin, viipaloituneisiin avokadoihin ja balsamikvinaigrette-kastikkeeseen. Jälkiruokana, suklaakakku tai brownies olisi täydellinen. Tarjoile tätä valikkoa usein kylmien talvikuukausien aikana.

2 sipulia, kuorittuna ja hienonnettuna

  • 4 kiloa naudanlihaa (EI sikoja)
  • 4 valkosipulia, jauhettua
  • 5 porkkanaa, leikattu
  • 1/4 kuppia ketchup
  • 2 rkl punaviinietikkaa
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 1 teelusikallinen
  • 1 tl kuivattua marjoraminlehteä
  • 1/8 tl pippuria
  • 3 rkl jauhot
  • 1-1 / 2 kupillista vettä jaettuna
  • 1 rkl Worcestershire-kastiketta
Kuinka tehdä se

Aseta sipulit 5-6 litran viipaleen pohjalle ja aseta sitten rasvat puoli ylöspäin sipulien päälle.

Ripottele valkosipuli naudanlihan päälle. Kierrä lihaa haudutettujen porkkanoiden ja muiden juurikasvien kanssa, jotka haluat.

Yhdistä ketsuppi, etikka, ruskea sokeri, suola, maapähkinä ja pippuri pieneen kulhoon ja hankaa sitten naudanliha.

Kaada 1 kuppi vettä hitaaseen liesiin vihannesten yli; älä kaada lihaa tai pestä se mausteseoksesta.

Peitä crockpot ja kypsennä alhaalla 8-10 tuntia tai kunnes liha on erittäin huono.

Poista kastike, poista viipaleet, sipulit, porkkanat ja muut vihannekset hitaasta keittimestä, aseta ruokalevylle ja peitä tiukka kalvolla lämpimään.

Kaada nestettä kattilakasta suuresta kattilasta.

Sekoita jauhot 1/2 kupillisella vedellä, lisää kattilaan ja kiehuvat, sekoittamalla kastike usein viiralla. Keitä kunnes kastike on paksuuntunut; lisää sitten Worcestershire-kastike.

Kaada kastike suolalla tarpeen mukaan, kunnes maku elää.

Leikkaa liha ja tarjoile kastikkeella, sipulilla ja porkkanoilla.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan.Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!