Crockpot Kana ja omenat Reseptit

Kokeile tätä helppohoitoista ja herkullista vähärasvaista, vähän natriumia resepti Crockpot Chicken and Apples. Maku on hieman mausteista curryjauheen takia. Jos käytät tätä reseptiä lapsille, voit vähentää tai jopa jättää curryjauheen pois ja resepti on paljon lievempi.

Omena-, sipuli-, curryjauhe- ja kana-yhdistelmä muistuttaa kanaa Mughlai, mutta tämä resepti ei sisällä maitoa tai kermaa. On herkullista tarjoillaan kuumaa keitettyä riisiä, kusketta tai pastaa kivaa talvipalaa varten.

Voit varmasti käyttää kanojen reisiä rinnan sijasta tässä resepissä, jos haluat. Käytä 12 luutonta, ihonalaista kanaa reidet. Keittoaika on hieman pidempi, noin 6-8 tuntia, koska tumma liha kestää kauemmin kypsennettyä kuin valkoista lihaa.

Täydelliseen illalliseen tarvitset vain raikasta vihreää salaattia, joitain päivällisiä rullia, jos haluat, ja lasillinen valkoviiniä.

Mitä tarvitset

• 1 kuppi omenasiideriä
• 1/8 tl jauhettua muskottipähkinää
• 1 rkl curryjauhetta
• 2 rkl voita
• 1 sipuli, hienonnettu
• 2 valkosipulin kynttä, jauhettu
• 6 luutonta, ruohomaista kananrintaista
• Suolaa ja pippuria maistelemaan
• 3 Granny Smith omenaa, juurrutettua ja paksua viipaloitua
• 2 rkl omena-siiderietikkaa
• 1/3 cup kananlientä
• 1 rkl maissitärkkelystä

Kuinka tehdä se

Pienessä matala kulho, yhdistä omenasiideri, muskottipähkinä ja curryjauhe.

Yhdistä pieni, mikroaaltouunista ruokalaji, voita, sipulia ja valkosipulia. Mikroaalto on korkea 1-2 minuuttia tai kunnes sipuli pehmenee. Aseta tämä seos 3 - 4 litran hidas liesi pohjaan.

Kasta jokainen kananrinta sokeriseokseen ja päästä sitten crockpotin päälle sipuliseoksen päälle. Kaada jäljelle jäävä mehu seos kanan yli.

Lisää suolaa ja pippuria maistelemaan.

Peitä hidas liesi ja kypsennä alhaalla 5-6 tuntia tai kunnes kana on melkein kypsennetty. Lisää viipaloidut omenat ja keitä 40 - 50 minuuttia pidempään alhaalla tai kunnes omenat ovat pehmeitä ja kanaa kypsennetään perusteellisesti 165 ° F: seen luotettavalla lihalämpömittarilla mitattuna.

Sekoita sitten etikka, liemi ja maissitärkkelys pieneen kulhoon ja sekoita nesteeseen crockpotissa. Peitä ja keitä korkealla lämmöllä, sekoittaen toisinaan, kunnes kastike on paksuuntunut ja kupliva, noin 10-15 minuuttia. Tarjoile muutama kuuma keitetty ruskea riisi.

Jos sinulla on uusi kuuma crockpot, tarkista kana 4 tunnin kuluttua matalasta. Jos kastike ei ole tarpeeksi paksu, lisää vain lisää maissitärkkelystä, joka on sekoitettu broilerinlihaan tai omenaviinietikkaan.