Crockpot Kana auringossa kuivattujen tomaattien resepti

Tavanomaiset auringonkukkomaiset tomaatit, ei öljyllä pakatut tomaatit, vähentävät tämän reseptin rasvaa tomaattikastikkeessa auringon kuivatuilla tomaateilla. Tomaatit pehmennetään keittosuolassa pitkän keittoajan aikana.

Tämä super yksinkertainen resepti kestää noin 10 minuuttia ja se valmistaa koko päivän kun olet poissa koulussa tai työpaikallasi. Kotisi tämän reseptin kotiin, talosi on täynnä ihanaa makua.

Kun luut säilytetään kananrinnassa, se voi keittää pidempään ilman kuivumista tai kovettumista. Tässä reseptissä voi käyttää luutonta, ihottomat kananrinnat, mutta kypsennysaikaa tulisi lyhentää noin 6 tuntiin. Voit korvata luutonta, ihonalaista kanaa reidet, jos haluat 8-9 tunnin kypsennysaikaa. Tällöin käytä 8-12 kananrintaa palvelemaan neljää ihmistä.

Tarjoile tätä reseptiä kuumilla keitetyillä nuudeleilla, perunamuusilla tai polenteilla, jotta voit nauttia upeasta kastikkeesta. Jos haluat kastikkeen olevan hieman paksumpi, yhdistä 2 rkl maissitärkkelystä, jossa on 1/3 kuppi vettä tai kananlientä keittoajan lopussa. Kun poistat kanan ottaaksesi sen pois luusta ja kaada se, lisää maissitärkkelysliete kastikkeeseen hitaasti liesi. Palauta kana hitaaseen liesiin, sekoita ja peitä ja keitä alhaalla vielä 10-15 minuuttia tai kunnes kastike on paksuuntunut.

Tämä ateria on vain mukava lasillinen viiniä ja kirsikkatomaatilla vihreää salaattia.

Mitä tarvitset

• 1 (3 ounce) paketti aurinkokuivattuja tomaatteja (ei öljyä pakattu)
• 4 luutonta, nahattomat kananrinnat
• 1/3 cup kananlientä
• 3 ruokalusikallista tomaattipastaa
• 1 tl kuivattua basilikaa
• 3 kuppia viipaloitua creminiä tai painiketta sieniä
• 1 sipuli, hienonnettu
• 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1 (2 unssia)
• 1/2 teelusikallista suolaa
• 1/8 teelusikallista pippuria
• 1 1/2 kupillista pinaatin lehdet

Kuinka tehdä se

1. Leikkaa tomaatit julieneiksi. Valmista jäljellä olevat ainesosat.
2. Yhdistä tomaatit kana-rintaan, kanalientä, tomaattipastaa, basilikaa, sieniä, sipulia, valkosipulia, oliiveja, suolaa ja pippuria 3-4 litran crockpotissa. Peitä hidas liesi.
3. Keitä LOW 8 tai 9 tuntia tai kunnes kanaa kypsennetään perusteellisesti 165 F: n lämpötilaan elintarvikkeiden turvallisuuden varmistamiseksi.
4. Poista kana hitaasta liesi ja leikkaa lihan pois luusta.
5. Katkaise kanan tai leikkaa se kuutioiksi.
6. Sekoita se takaisin hitaaseen keittoon yhdessä pinaatin kanssa ja sekoita varovasti yhdistelemällä kaikki.
7. Peitä ja kypsy alhaalla vielä 10 minuuttia tai kunnes pinaatti on vaipunut. Hylkää luut.
8. Tarjoile tätä ruokia heti kuumalla keitetyllä polteelilla tai riisillä.