Koti Ruoka Crockpot Kinkku- ja herneet Risotto-resepti

Crockpot Kinkku- ja herneet Risotto-resepti

Vuosi aloitettiin hernekeiton teolla (Syyskuu 2024)

Vuosi aloitettiin hernekeiton teolla (Syyskuu 2024)
Anonim

Crockpot risotto on erinomainen tapa tehdä klassisesta italialaisesta ruokalasta pieniä ponnistuksia. Tehdessään risottoa perinteisellä tavalla keittolevyllä, sinun on sekoitettava ja sekoitettava, jotta riisi vapauttaa sen tärkkelyksen, kun se kokki. Hitaasti liesi, sinun on vain sekoitettava kahdesti, ja tämä resepti maistuu aivan perinteisen rikkaan ja kermainen ruokalaji.

Tämä resepti kestää vain kaksi tuntia tehdä crockpot, joten se ei ole yksi voit käynnistää ja sitten lähteä talosta. Sinun täytyy pysyä mukana sekoittaen ja lisäämällä ainesosia.

Arborio-riisi on lyhytjyväinen riisi, jossa on runsaasti amylopektiiniä, haarautunut tärkkelys, joka tekee valmiista maljista niin kermainen. Se on todella välttämätöntä tämän maljan onnistumiselle.

Päärynä nektari lisää hieman kukkaisen maun tähän reseptiin, ja viini lisää mahtavaa makua. Lisää vain kananlihaa, jos et halua käyttää viiniä tai päärynä-nektaria.

Viimeksi kun tein tämän, sekoitin joissakin päärynäpäistä jääneestä hiutaleesta. Se oli ihmeellistä. Voit myös lisätä keitettyä kanaa, katkarapuja tai jopa lihapullia.

Tarjoile tätä reseptiä rapealla vihreällä salaatilla ja eräillä leipäkuorilla tai kuumalla suolalla.

Mitä tarvitset

  • 2 rkl voita
  • 1 sipulia, hienonnettuna
  • 1 makkaraa, jauhettua
  • 2 kuppia arborio-riisiä
  • 4 1/2 cups broilerinlientä
  • 1 / 2 kuppia valkoviiniä tai päärynä-nektaria
  • Suolaa ja pippuria maistella
  • 1 1/2 kupillista jäädytettyjä herneitä, sulatettu
  • 2 rkl voita
  • 1 kuppi raastettua parmesaanijuustoa
  • valinnainen)

Miten se tehdään

  • Keskipitkän kattilassa sulaa 2 rkl voita keskipitkän matalan lämmön kohdalla. Lisää sipuli ja maku; kypsennä ja sekoita kunnes tarjous, noin 5-7 minuuttia. Lisää riisi; kypsennä ja sekoita, kunnes riisi on hieman paahdettua, noin 3-4 minuuttia kauemmin.
  • Aseta riisi ja sipuliseos 3-litran hitaaseen liesiin. Sitten keskikastikkeessa yhdistetään broilerinliemi, viini- tai päärynä- nektari ja suola ja pippuri. Aseta kattilaan matalalla lämmöllä lämpimään.
  • Käynnistä crockpot alhaalla. Lisää lämmin liemi-seos ja sekoita hyvin.
  • Peitä ja kypsennä korkealla 1 tunti, irrota kansi ja sekoita. Peitä uudelleen ja kypsennä 45-55 minuuttia pidempään, kunnes riisi on melkein hellä. Sinun on ehkä lisättävä 1/2 - 1 kupillinen lientä, jos pidät keitettyä risottoa.
  • Sekoita herneet ja 2 rkl voita. Cook korkealla 15-20 minuuttia kauemmin, kunnes riisi on tarjous. Sekoita juusto, sammuta hitaasti liesi ja anna seistä 10 minuuttia. Sekoita uudelleen ja tarjoa välittömästi.

Jos sinulla on jotain jäljellä olevaa kinkkua, harkitse sen viipaloimista ja lisäämällä tähän herkulliseen ruokaan.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!