Koti Ruoka Crockpot Savory Pot Roast Recipe

Crockpot Savory Pot Roast Recipe

How to Make Easy Slow Cooker Pot Roast | Allrecipes.com (Syyskuu 2024)

How to Make Easy Slow Cooker Pot Roast | Allrecipes.com (Syyskuu 2024)
Anonim

Älä pelkää piparjuurimäärää tässä resepti. Se täyttyy merkittävästi ruoanlaittoon lisäämällä lihalle mahtavan makua. Tietenkin, jos pidät piparjuurista, tarjoile paahtoa enemmän sivuilla!

Paahtopaisti on luonnollisesti yksi maailman mukavimmista ruokalajeista. Ei ole mitään sellaista, kuin paahtamisen ruoan tuoksu, joka leviää sinua kohti, kun tulet oven läpi, varsinkin kylmänä talvi-iltana. Pidän chuck paistettua tätä reseptiä, mutta voit käyttää rintakehää, ylhäältä pyöreä tai rump roast. Hidas liesi tekee minkä tahansa edullisen lihan leikkauksen sulavasti tarjouksen, joten valitse, mikä näyttää hyvältä ja mitä sinulla on varaa. Pyydä teurastajalle ehdotuksia, jos et ole varma.

Voit varmasti lisätä lisää reseptiä, jos haluat. Ajattele viipaloidun sienen lisäämistä, joitakin paksua viipaloitua punaista paprikaa tai erilaista perunaa. Jauhatut Yukon-kullan perunat tai kuutio-bataatit ovat herkullisia.

Sinun tarvitsee vain käyttää tätä reseptiä vihreällä salaatilla, joka työnnettynä on viipaloituja sieniä ja kuutioituja avokadoja sekä joitain kuumia leipomotankoja tai jotain kuumaa maissikastiketta heti uunista. Suklaakakku jälkiruokalle olisi täydellinen viimeistely. Nauti kaikista purenta ja punaviiniä.

1 (3 - 3-1 / 2 pound) luutonta naudanlihaa paistettua

  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 8 pientä perunaa, leikattu puoli < 3 kupillista porkkanaa
  • 1 sipulia, hienonnettuna
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettuna
  • 1 (5 unssia) jar valmis piparjuuri
  • 1 tl. suolaa
  • 1/4 tl pippuria
  • 1 kuppi naudanlihaa
  • Kuinka tehdä se
Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskipitkän lämpöä kohti ja ruskea paistettua n. 10 minuuttia, kääntämällä satunnaisesti, kunnes ruskistetaan ja peitetään.

Aseta perunat, porkkanat, sipuli ja valkosipuli 4 - 5 litran kattilaan. Aseta naudanliha vihannesten päälle.

Yhdistä piparjuuri, suola ja pippuri pieneen kulhoon ja levitä naudanliha. Kaada naudanlihavesi yli kaiken.

Peitä hitaasti liesi ja keitä vähän lämpöä 8-10 tuntia tai kunnes kaikki on huono.

Tarjoile naudanlihaa vihannesten kanssa ja neste sivulta kastikkeeksi.

Voit sakeuttaa kastiketta, jos haluat ennen tarjoilua. Poista naudanliha ja vihannekset hitaasta keittokuvasta ja peitellä lämpimään. Kaada nestemäinen höyrykeittimestä kattilaan ja tuo kiehuvaksi korkeaan lämpöön.

Yhdistä muutama lusikallinen maissitärkkelystä vettä ja lisää kattilaan. Keitä kunnes kastike on paksuuntunut. Tarjoile naudanlihaa ja vihanneksia.