Crockpot täytetyt paprikat mustilla pavuilla ja riisipastilla

Näissä täytetyt paprikat sisältävät riisiä, mustia papuja ja tomaatteja sekä maissia ja murskattua juustoa. Ne ovat hieno vaihtoehto perinteiselle jauhetulle naudanlihalle ja riisipakalle, ja hitaasti liesi tekee ruoanlaitto helppoa. Tai kokeile näitä täytettyjä paprikoita sekä jauhettua naudanlihaa ja papuja.

1 kpl (11-15 unssia) säännöllistä kernel-maissia tai mexican maissia paprikoilla, valutettu

• 1 kpl (15 ounces) mustia papuja, valutettu ja huuhdotettu
• 1 kpl (
• 1/4 cup chunky salsaa
• 1/4 cup hienonnettua sipulia
• 1 1/2 cupes kypsennettyä riisiä
• 1 tl Worcestershire kastiketta
• 1/4 tl suolaa
• 1/2 teelusikallista pippuria
• 2 kuppia murskattua meksikolaista juustosekoitetta, jaettu tai käytä Cheddar- tai Monterey Jack
• 6 suurta vihreää paprikaa, päälliset poistetut, siemenet

Miten se tehdään

Kulhoon yhdistävät ainesosat paitsi 1/4 cup juustoa ja paprikaa.

1. Aseta paprikaa seoksella.
2. Aseta paprikat hitaasti liesiin, pinoamalla muutama päälle tarvittaessa.
3. Peitä ja kypsy alhaalla 6-8 tuntia.
4. Ripottele jäljellä olevalla 1/4 cup -juustolla noin 20 minuuttia ennen valmistusta.

Tee 6 annosta.