Croque-Monzah - pizzasta valmistettu grillattu juusto

Meet the Croque-Monzah - pizzan päällä ja pizza-infusoidut grillattua juustoa. Onko kova aika kuvata mitä puhun? No vain kuvitella, jos viipale pizzasta pyyhkäisi oikealle grillattua juustoa ja tuloksena oli tämä herkullisen ranskalaisen hangover-parannuskeino, joka on täydellinen laiska aamu-bruncheille, kun et voi lähteä talosta.

Toisin kuin croque-monsieur, se on hienostunut vastapuoli, tämä voileipä alkaa kuin grillattu ja päättyy kuin pizza. Se on nopea, helppo ja yllättävän vaikuttava!

2 viipaletta leipää

2 rkl aprilöityä Wisconsin mozzarellaa

• 1/2 rkl tomaattimehua
• 2 kpl
• 1/2 ruokalusikallista tomaattimehua
• 3 basilikaa, rypytettyä
• 1 rkl Wisconsin Asiago, aprikoidut
• 1/2 ruokalusikallista Wisconsin-parmesaania, silputtu
• 1 rkl pieniä pepperonis
• 1 piikkiä paprikahiutaleita
• Kuinka tehdä se
• Käännä ensin broilerisi korkealle. Seuraavaksi aloitetaan tomaattipastan hakkaaminen yhteen leivän osaan.
• Peitä mozzarella ja jäljellä leipä ja voita ulkona. Ripottele kummallakin puolella valkosipulinjauhetta ja suolaa ja pudota sivuun.
• Kuumenna pieni paistinpannu keskilämmöllä ja lisää voileipä. Anna sen kokata muutaman minuutin molemmin puolin, kunnes koko ulkopinta on vaalea kullanruskea ja juusto on enimmäkseen sulanut. Tässä vaiheessa irrota paistinpannu ja aseta kuuma annos huolellisesti leivinpaperiin.

Kaksipuolisen vaaleammalla värillä, pistä tomaattipasta ja lisää rypytettyjä basilikan lehtiä. Top asiago ja parmesaani ja pepperoni. Ripottele hieman pippuria hiutaleilla ja laita se uuniin ja anna sen repeytyä.

Kun juusto alkaa vauhdittaa ja yläosa muistuttaa pizzaa, on aika ottaa se pois uunista. Varmista, että annat sen istua muutaman minuutin ajan ennen sen viipalointia - niin että juusto ei ime kaikkialla paikoissa! Nauttia!

1. Arvioi tämä resepti
2. En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!