Maitotonta Crustless Spinach Quiche Resepti

Tämä on tullut go-to resepti kotitaloudessani; se kestää vain minuuttien aktiivisen prep-ajan ja vain noin 30 minuuttia uunissa, joten se on ihanteellinen ajautuneille aamiaisille, lounaille tai illallisille. Voit lisätä muita vihanneksia haluamallasi tavalla, ja käytä mitä tahansa maitotuotetta vapaata juustoa suosikkiasi. Kuvassa olevaan kvikiin käytin Follow Your Heartin Vegan Gourmet Cheddar -tuotetta.

Mitä tarvitset

• 5 isoa munaa
• 1/2 tl. mustapippuri (tuore)
• 1/4 tl. suolaa
• 1/4 tl. valkosipulijauhetta
• 1 1/2 cupia soijamaitoa (makeuttamatonta tai manteli maitoa)
• 6 oz.
• 2 kuppia vauvanpinaatti (tuore, varret poistettu)

Kuinka tehdä se

1. Kuumenna uuni 350 F.
2. Suuressa sekoitusastiassa kääri munat vaaleankeltaiseksi. Lisää tuoreita mustapippuria, suolaa, valkosipulijauhetta ja soijamateriaalia, sekoittamalla kunnes sekoittuu hyvin. Aseta sivuun.
3. Sormiesi käytävällä murskataan hieman yli puolet meijeriä sisältämättömästä juustosta 9 "piikkilevyn pohjalle, joka kattaa mahdollisimman paljon pinta-aluetta.
4. Sekoita jäljellä oleva lypsämättömät juustot Lisää pinaatti, sekoita tasaiseen jakeluun ja kaadetaan seos varovasti kaistaleeseen.

1. Paista 25-35 minuuttia tai kunnes yläosa on Anna quiche jäähtyä 15 minuuttia ennen tarjoilua. Tarjoile lämpimästi.