Ei-vaurio leipäohje, 1 1/2 Pound Loaf
Домашний бургер с Американским соусом. На голодный желудок не смотреть. (Syyskuu 2024)
Tämä suosittu ei-vaurioitunut leipä ei ole vain helppoa, crusty ja herkullinen! Kaikki mitä tarvitset on pergamenttipaperi ja hollantilainen uuni, ja aika antaa sen nousta. Leipä valmistetaan vain pienellä määrällä hiivaa ja nousee 12-18 tunnin aikana. Sekoita vain käsin ja anna hiivan tehdä kaikki työ. Kun teet tämän leivän kerran tai kahdesti, teet sen muistista.
Tämä on erinomainen leipä voileipiä, erityisesti grillattuja voileipiä, ja se tekee loistavan leivän makaroitavaksi makaronivalmisteella tai keittoastialla tai keitolla.
15 unssin jauhoja (leipäjauhoja tai yleiskäyttöisiä, noin 3 kupillista upottamalla ja pyyhkäisemällä *)
- 1 1/2 cup / 12 unssia vettä (huoneenlämpötila)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 1/4 teelusikallista suolaa
- 1/4 tl hiivaa (hetkessä)
- Kuinka tehdä
Jauhu parsaperpaperi ** ja kädet. Koosta taikina kulhoon ja jauhettuun pergamenttipaperiin. Jauhotut kädet taita taikina itsestään noin 4 kertaa pyöreän leivän muodostamiseksi.
Aseta uunin teline uunin keskelle. Aseta raskas hollantilainen uuni *** - noin 4 - 6 quarts - uunissa. Älä lisää kantta esilämmitykseen. Kuumenna uuni 500 ° F: seen.
Irrota kuuma hollantilainen uuni uunista ja aseta se metallilevyyn. Vähennä uunin lämpötilaa 425 ° F. Nosta se pergamenttipaperin päistä, aseta taikina, pergamenttipaperi ja kaikki kuumaan hollantilaiseen uuniin. Aseta kansi säiliöön ja laita se takaisin uuniin.
Paista 30 minuuttia, kun kansi on päällä. Poista kansi ja paista noin 20 minuuttia kauemmin. Leivän tulee olla vähintään 200 ° F välittömästi luettavalla lämpömittarilla, joka on asetettu keskelle.
Poista leipä ja aseta se telineeseen jäähtymään ennen viipalointia.
* Punnitsen aina ainesosia, mutta jos se ei ole mahdollista, yritä mitata jauhot ja vesi niin tarkasti kuin mahdollista. Taikinan on oltava melko pehmeää ja hieman pöhöttämätöntä, toisin kuin tyypillinen leivänsiemenet leivälle.
** Suosittelen pergamenttipaperia kaikenlaisille leivontaan, mutta jos sinulla ei ole sitä, voit silti tehdä tämän leivän. Ylivoimaisesti jauhota tavallinen puuvillainen talouspaperi (ei frotee, se kiinni). Aseta taikina pyöreä pyyhe, jauhota yläosa ja peitä samalla pyyhkeiden tai peitteen päillä toinen pyyhe.2 tunnin nousun jälkeen käännä se kuumaan hollantilaiseen uuniin.
*** Käytin emalipäällystettyä valurautaisen hollantilaista uunia, mutta suuri uunin kattoluukku kannen kanssa toimisi.
Potti ei ole rasvaista.
Voisit pitää myös
Homemade Pumpernickel -ruoka
Karpalo Walnut-hiiva leipä
Etelä-tyyppiset voin hiiva-rullat
Ei-Jauhettua Jalapeno- ja juustopaloja
New Orleans French Bread
Rate Tämä resepti
En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!Punottu sapatti (3 muna-Challah) leipäohje
Sapatti leipä on herkullinen valkoinen, leipää, joka voidaan tarjoilla päivälliselle ja joka sopii mainiosti pikkujutsuille ja piknikille.
Maissi Leipäohje resepti tuoreella tai pakastetulla sokerimaissi
Maissijauho maissilla on suuri vaihtelu perus maissileipä resepti. Voit tehdä sen tuoreella maissilla, ja jäädytetty tai purkitettu toimii myös.
Gluteeniton Stollen Mini Loaf Resepti <[SET:descriptionfi]Gluteenittomat Stollen Loaf Resepti
Gluteenittomat Stollen Loaf Resepti