Kurkku Ananas-salaatti Thaimaan resepti

Tämä helppo salaatti resepti on erittäin gourmet makuista. Itse asiassa se on niin maukasta, että vieraasi luulevat työskentelevän sen yli (vaikka vain muutaman minuutin päästä!). Hanki vain tuoreet tai purkitetut ananasosat kurkkua, vihreää sipulia, punasipulia ja maapähkinöitä helposti kotitekoisella thaimaalaisella salaattikastikkeella ja voilalla - täydellinen salaatti, joka näyttää ja maistuu kuin kesä itse. Tekee mukavan salaatin muiden thaimaalaisten ruoka-annosten mukana tai viedä sen grillijuhliin tai potluckiin, missä on varmasti puhetta juhlista!

1 - 1 1/2 cup (tuore tai purkitettu ananas) palat

• 1 Englanti kurkku (tai 1 keskikenttä kurkku)
• 3 kevätsipulia (viipaloidut)
• 1 punaista paprikaa (viipaloitu ohut tai kuutioitu)
• 1/2 kuppi kuivattua kokonaista paahdettua unsalted maapähkinää (tai cashews)
• 1 kuppi tuoretta korianteria
• 1/2 kuppi tuoretta basilikaa 2 valkosipulinkynttä, jauhettua
• 1 punaista chiliä (de-seeded ja jauheliha, OR 1 tl chili kastike)
• 1 rkl soijakastiketta < 1 rkl kala kastiketta
• 1/2 kalkin mehu
• 2 tl ruskea sokeri
• Miten se tehdään
• Tuoreen ananan ostamiseen ja valmistamiseen liittyviä ohjeita ovat: Miten leikata ananas.
• Yhdistä kaikki salaattikastikkeen ainesosat kuppiin ja pudota sivuun. Aseta ananaspalat sekoitusastiassa.

Kurkkuvalmisteen valmistaminen:

Poista iho kasvispuskurilla ja leikkaa sitten kurkku puoleen pituussuunnassa. Ompele nämä osat jälleen pituussuunnassa (useita kertoja, jos kurkku on paksu), sitten viipaloi toinen tapa luoda kuutioita tai paloja. Lisää nämä sekoitusastiaseen.

1. Piirrä pippuria ohuesti luomaan tulitikkuisia kappaleita. Lisää nämä sekoitusastiaseen.
2. Lisää viipaloitu kevät / vihreä sipuli sekä kaikki paahdetut maapähkinät. Lisää runsaasti basilikaa ja korianteria, kummassakin korvassa.

Kaada salaatti päälle ja heittää hyvin.

1. Sekoita salaattia tarjoilulevyyn ja ylhäältä ylimääräisellä basilikolla ja korianterilla sekä hyvillä pähkinöillä.
2. Haluttaessa tarjoile kalkkikilpillä sivulta.
3. Salaattivihjeitä:
4. Tämä salaatti on parhaimmillaan, kun se ensin heitetään. Yritä syödä jäännöksiä 1-2 päivän kuluessa.
5. Lisää lisättyä proteiinia (jos käytetään pääruokana), heitä 1 kuppiin keitettyä katkarapua tai 1 paketti paistettua tofu-leipää kuutioiksi.
6. Jos aiot palvella sitä juhliin tai ottamaan sen potluck: Valmista kaikki ainesosat ja aseta ne erillisiin säiliöihin jääkaapissa. Valmista myös kastike ja säilytä jääkaapissa purkissa tai peitossa oleva säiliö, minkä jälkeen heittäkää kaikki yhdessä juuri ennen tarjoilua.

Arvioi tämä resepti

• En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee.Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!