Kurkku Spiral Garnish Guide

Englanti (hothouse) kurkku. Peggy Trowbridge

Englantilaiset kurkut, joita kutsutaan myös hampaiden kurkkuiksi, sopivat parhaiten tähän koristeluun. Jos käytät tavanomaisia ​​kurkut, etsi suoraa kurkkua ohuesta ja tasaisesta halkaisijasta. Pese ja kuiva kurkku.

Tarvitset:

• Englanti (kuori) kurkut.
• Terävä paring tai luuteri.
• Puiset vartaat.

Jatka 2/4 alla.

02 of 04

Kurkku Spiral Koristele Vaihe 2

Peggy Trowbridge ? Leikkaa koko pituinen, kuorimaton kurkku, jonka pituus on noin 5 tuumaa.
?? Aseta puiset vartaat kurkun keskelle. Jatka 3/4 alla.

03/04

Kurkku Spiral Koristele Vaihe 3

Peggy Trowbridge ? Aloita kavennetun kurkkuun toisesta päästä, aseta veitsi hieman kulmassa noin 1/4-tuumaa leikkauspäästä.
?? Leikkaa alas vartaalle.
?? Jatka leikkaamista terällä, joka lepää vartaassa vasten kurkkua.
?? Seuraa alkuperäistä leikkausta, pitäen huopana, että viipale on halkaisijaltaan 1/4 tuumaa, kunnes pääset loppuun. Jatka 4 4 alla.

04/04

Kurkku Spiral Koristele Vaihe 4

Peggy Trowbridge ? Voit tehdä niin pitkiä tai lyhyitä kuin haluat, vaikka haluat ainakin kolme kierrosta varren ympärillä saada spiraalivaikutuksen.
?? Jos sinulla on tasaiset kädet, voit tehdä paksuuden alle 1/4-tuumaa herkemmäksi kierteeksi, mutta se ei kestä pystyssä.
?? Jätä spiraalit pystyssä tai laske ne. Kierrä ne yhteen asettamalla ne yhteen tai jättämällä ne suoraan. Sinun valintasi.
?? Voit käyttää muita vihanneksia kuin kurkut, kuten kesäkurpitsa, parboiled al dente porkkanaa, … Enemmän retiisit, sokerijuurikas ja muut kiinteät ydin.