Kumina Marinoitu hame pihvi-resepti

maustettu kumilla, chileillä ja lime mehu, tämä hame pihvi on täydellinen lisäys taco, salaatti tai tarjoillaan yhdessä grilli vihanneksia.

Mitä tarvitset

• 2 isot hameet
• 3 kalkin mehu
• Marinadille:
• 1/3 kuppi / 80 ml kasviöljy
• 1/4 cup / 60 ml vettä
• 2 valkosipulia (jauhettu)
• 1 rkl / 15 ml kuminaa (käytä vähemmän, jos niin kalteva)
• 1 rkl / 15 ml chilijauhetta
• 2 teelusikallista / 10 ml sipulijauhetta
• 2 teelusikallista / 10 ml merisuolaa
• 2 teelusikallista / 10 ml chipotle chilijauhetta
• 2 teelusikallista / 10 ml oreganoa
• 2 tl2 / 10 ml Worcestershire-kastiketta
• 1 tl / 5 ml mustapippuria
• Kynttilöitä varten:
• 10 kirsikkatomaattia (puolina)
• 1/4 kuppi / 60 ml tuoretta korianteria (hienonnettu)
• 1-2 vihreää sipulia (hienonnettu)
• 1 chili (hienonnettu) >

Miten se tehdään

Trim hame pihvit ylimääräistä rasvaa. Aseta uudelleen suljettava muovipussi. Yhdistä marinadi-ainesosat ja kaada päälle hame pihvit. Työnnä marinadi ympäri, varmista, että päällystät jokaisen lihan, anna varovasti ylimääräisen ilman pussista, sulje se ja aseta jääkaappiin. Anna marinoida 2-4 tuntia.

Kuumenna lämmitin keskilämmöllä. Poista pihvit pussista ja aseta ne grilliin. Kypsennä 3-5 minuuttia per puoli riippuen paksuudesta ja halutusta lahjasta.

Kun pihvit kypsytetään, poista ne lämpöä ja pudota leikkuulaudalle ja kevyesti peitä alumiinifolioilla. Kun pihvit lepäävät, valmista garnish. Leipä pihvit, koristele ja tarjoile.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!