Koti Muut Country Fried Steak Resepti Milk Gravy

Country Fried Steak Resepti Milk Gravy

Southern Fried Chicken Cyndi Po Style (Syyskuu 2024)

Southern Fried Chicken Cyndi Po Style (Syyskuu 2024)
Anonim

Nämä paistetut pihvit tarjoavat mahtavan aterian, jossa on perunamuusia ja vihreitä papuja tai suosikki kasvillasi. Tai palvele pihvejä yhdessä munien, kotoperunoiden ja paksun paahtoleivän kanssa runsaan aamiaisen kanssa.

Perhesi on varmasti rakastanut tätä klassista maata paistettua pihapiiriä.

Mitä tarvitset

  • 1 1/2 kiloa pehmeää pyöreää pihlaa (myös kuoritut kuutopihvi)
  • Pihdit kosherisuolaa ja tuoretta mustapippuria
  • 1 1/2 kupillista monikäyttöistä jauhot (jaettu)
  • 2 isoa munaa
  • 2 rkl maitoa
  • 1 teelusikallinen maustettu suolaliuos (plus lisää kastetta haluttaessa)
  • 1/2 teelusikasta mustapippuria (tuore)
  • 1/2 teelusikallinen paprika
  • 1/4 tl valkosipulijauhetta
  • Dash cayenne paprika
  • Gravy:
  • 3 rkl kaikenkattavaa jauhoja
  • 1 1/2 cup maitoa
< ! --1 ->

Kuinka tehdä se?

Ripottele lihaa suolalla, pippurilla ja valkosipulijauheella, leikattuna neljään kuuteen palan kokoiseen palaan.

Laita 1/2 cup auraa laajaan matalaan kulhoon.

Beat munat 2 rkl maitoa toiseen kulhoon.

Kolmannessa astia yhdistetään jäljellä oleva 1 kuppijauhoja maustetulla suolalla, noin 1/2 teelusikallista tuoretta mustapippuria, paprikaa, valkosipulijauhetta ja cayennepippuria.

Pyyhi pihvipalat tavalliseen karkeaan jauhoon, sitten muna-seokseen, sitten maustettuun jauhoihin, ravista kaikki ylimääräiset jauhoja.

Kuumenna noin 1/4 - 1/2-tuumainen öljy valuraudan paistinpannuissa keskilämmöllä. Öljyn pitäisi olla kuuma, mutta se pitäisi tupakoida. Pudota öljyinen jauhoja; jos se sizzles, öljy on valmis.

Paista naudanliha, kunnes se kypsennetään ja maustettu jauhotus on kultaista ruskeaa.

Maidon kastetta varten jätä 3 ruokalusikallista sokeroita pannulla. Lisää 3 rkl jauhoja ja sekoita hyvin. Kypsennä keskilämmöllä, sekoittaen jatkuvasti, 2 minuutin ajan. Lisää vähitellen 1 kuppi maitoa. Cook, sekoittaen, kunnes paksuuntunut. Sekoita enemmän maitoa, kunnes haluttu sakeus saavutetaan. Kaada kastike maustella kosher-suolalla tai maustetulla suolalla ja tuoreella mustapippurilla.

Vinkkejä ja muunnelmia

Vaihda noin 1/2 cup maitoa kastikkeessa 1/2 kuppi naudanlihaa.

Voit myös kommentoida

Annie's Texas Chicken paistettua pihviä

Country Fried Cube Steak with Gravy

Chicken Fried Steak With Milk Gravy

Country Fried Steak with Creamy Gravy

Vicki's Skillet Cube Steak

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!