Maitotuotematon Crepe Resepti

Crepes on äärimmäisen äärimmäisen ohuita monipuolisia pannukakkuja, joita voi tarjota aamiaishinnaksi, herkullisena lounaana tai päivällisenä aterina tai dekadenttina hedelmänä, kermana tai suklaata täyttämässä jälkiruokana. Perinteisesti kermavaahtoa valmistetaan maidolla ja voilla, mutta tämä resepti poistaa molemmat, mutta silti se tulee upealta! Jälkiruoaksi kermalehdille lisätään 1-2 T. sokeria taikinaan, ja voit lisätä kuivattuja tai tuoreita yrttejä kreppiin, jos aiot käyttää niitä suolaisina astioina. Taikinaa voidaan valmistaa jopa 48 tuntia etukäteen ja säilyttää jääkaapissa, kunnes se on käyttövalmis.

• Mitä tarvitset
• 1 ½ cup valkoista jauhoa
• ½ cup leivonnaisjauhoja (koko vehnä)
• 1/8 tl suolaa
• 4 suurta munaa

2 ¼ cups soymilk (makeuttamaton)

Miten se tehdään

2. Yhdistä keskisuuria kulhoja jauhot ja suola. Vatkaa munat ja 1/3 cup soymilk, sekoita kunnes on kokkareita taikina. Sekoita soymilkku taikinaan, 1/3 kuppi kerrallaan, kunnes taikina muistuttaa paksua kermaa. Pidä taikina lepoa 1 tunti jääkaapissa.

Kuumenna pieni tai keskipitkä pölyä tai paistinpannu keskilämmöllä. Kun kuuma, harjaa pieni määrä öljyä tai maitojauhemaista soijargiinia pannun pinnalla. Käytä ¼-kuppikääreenä tai pienikanaa lisäämällä noin 3 T. taikinaa pannuun, pyörittämällä pannua jakamaan taikina tasaisesti pannun päälle. Kypsennä kreppa noin 2 minuuttia ensimmäisellä puolella tai kunnes reunat alkavat hieman ruskea. Käytä lastalla tai sormilla käännä kreppia ja keitä vastakkaisella puolella 1 minuutti lisää. Siirrä kreppilevy levylle ja peitä löysästi paperipyyhe lämpimällä, kun loput kreppit tehdään. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpöisenä siirapin tai täytteiden kanssa. Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!