Maitotuotteita sisältävä gluteeniton pizza-resepti

Tämä gluteeniton maitopohjainen pizza-resepti on yksinkertainen valmistautua arkisin, mutta voi olla niin hieno kuin haluat.

Käytä yksinkertaista kotitekoista pizzakastiketta, mummon suosikkisaippua tai hyvälaatuista marinaraa, jonka olet kerännyt myymälästä. Mitä tulee täytteisiin: anna mautilanne hallitsi. Joitakin suositeltavia yhdistelmiä on lueteltu alla.

Tämä resepti sopii maitotonta, munavapaata, vegaanista ja gluteenittomaan ruokavaliota, mutta kuten kaikki resepti, joka on tarkoitettu allergikoille tai ruokavalion rajoituksille, muista lukea huolellisesti kaikki ravitsemukselliset etiketit. ne eivät sisällä piilotettuja maitotuotteita (tai muita allergeeneja, jos ne koskevat sinua).

Taikinan osalta:

• 1 kuppi vettä (lämmin ja jopa 1/4 kuppi enemmän tarvittaessa)
• 1 rkl kuivaa aktiivista hiivaa
• 2 rkl sokeria (puhdistamaton ruoko tai valkoinen)
• 3 kupillista gluteenittomia jauhoja (kaikkiin tarkoituksiin, kuten King Arthur's)
• 1 tl merisuolaa
• 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
• 1 ranskalaista oliiviöljyä
• Pizzalle:
• 1/2 - 1 kupillinen pizza-kastike (ostoksilla ostettu tai kotitekoinen)
• 8 unssia maitotonta juustoa (silputtu, kuten Daiya tai muu maitotonta juustoa haluamasi)
• Valinnainen: kaikki haluamasi kasvikset
• - 9 ->

Tee se

Tee taikina

Kuumenna uuni 375 ° C: seen. Vältä öljyä tai leivontalaa.

1. Suuressa sekoitusastiassa yhdistetään lämmin vesi, hiiva ja sokeri sekoittaen sekoittaen. Anna seoksen istua noin 5 minuuttia.
2. Samanaikaisesti yhdistä gluteenittomat jauhot, merisuola ja leivinjauhe erilliseen kulhoon. Lisää oliiviöljy ja jauhoseos hiivasekoitukseen ja sekoita kunnes pehmeä taikina muodostuu ja lisää vettä 1 rkl kerrallaan tarvittaessa.

Kokoa ja paista pizza

Paina taikina palloon kädet. Aseta pallo valmiiseen pannuun tai leivinpaperiin ja työskentele keskeltä, paina taikina kädet tai valssaustappi ja tasoittaa noin 1/8 tuumaa 1/4 tuuman ohut. (Tämä voi olla mikä tahansa muoto, jonka haluat, mutta säilytä se ohut!)

1. Laita pannu uuniin 7-10 minuuttia tai kunnes muutamia halkeamia muodostuu pinnalle.
2. Poista pannu uunista. Levitä lusikan päälle pizza-kastike pizza-kuorelle, jolloin reunat ovat 1/2 tuuman marginaali.
3. Ylivoimaisesti maitotonta juustoa ja vihanneksia. (Harjaa kuori hieman oliiviöljyä täällä, jos haluat tummemman kuoren.)
4. Aseta uuniin 20-30 minuuttia tai kunnes kuori näyttää kuivalta. Poista uunista.
5. Anna pizzan jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Tarjoile kuumaa.
6. Suosittuja sekoituslinkkuja

Jos olet tylsää, kuinka kauniisti maidotonta ja gluteenittomuutta ei luoda, tässä on muutamia ideoita:

Daiya (tai muu murskattu meijeri-vapaa juusto), parsakaali floret , mustat oliivit

• Daiya, paahdettu valkosipuli, aurinkokuivattuja tomaatteja, tuoreita tomaatteja, tuoreita basilika-lehtiä
• Daiya, hienonnettu paprika, silvotut sipulit, tuoreet yrtit, marinoituja artisokkien sydämet
• Rate this Recipe

I en pidä tästä lainkaan.Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!