Meijeri-vapaa vaniljakastiketta koskeva resepti

Tämä maitomainen pudding-resepti on aina hitti, ja se on helppo pukea hedelmistä, maitotonta suklaalastuja tai mausteita, jotka pidät!

Pudding on yksi helpoista ja nopeista lohdullisista jälkiruokavalmisteista, jotka voidaan valmistaa viikon jokaisena viikonpäivänä, ja sitä voi nauttia jälkikoulun makean välipaloja tai lounaaksi tai illalliseksi jälkiruokaksi.

Mitä tarvitset

• 2/3 kuppi sokeria (valkoinen)
• 1/4 tl suolaa
• 1/4 cup maissitärkkelystä
• 2 1/2 cupma manteli maitoa (makeuttamatonta tai muuta ei- maitovaihtoehtoja)
• 4 suurta munankeltuaista
• 1 tl vaniliseosta

Kuinka tehdä

1. Pienessä kattilassa viilatkaa sokeri ja suola yhteen.
2. Pienessä maljasiossa yhdistä maissitärkkelys 2 rkl manteli maitoa sekoittaen kunnes liuennut.
3. Lisää maissitärkkelysseos, jäljellä mantelimaito ja munankeltuaiset kattilaan, sekoittamalla kunnes yhdistetään.
4. Keitä vanukka keskilämmöllä, sekoittaen jatkuvasti, kunnes seos sakeutuu ja kuplat alkavat muodostua pinnalle.
5. Vatkaile jatkuvasti, vähennä lämpöä alas ja keitä noin 1 minuutti lisää.

1. Kaada vanukas hienon seulan läpi lämpöä kestävään astiaan ja sekoita vanilainuutetta.
2. Aseta muovikelmu suoraan vanukkaan pinnalle ja jäähdytä vähintään 2 tuntia ennen tarjoilua.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!