Maitotuotteeton Vegaanikastike perunatestisake

Kun juuri kasvikset ovat runsaasti, tämä vegaaninen keittoastia on runsas ja edullinen ateria. Ei voi voita, kermaa ja pekonia, perinteinen kermaperunatuote on paljon terveellisempi. Karrageenin sisältävän ei-maitomaidon vaihtoehdon käyttö auttaa stabiloimaan nestettä korkeammissa lämpötiloissa. Tuloksena on mukavuus ja lämpö, ​​jota vain kuuma kermainen keitto voi tuoda. Pidä kuppi lounaalle tai kulholle päivälliselle.

Ainesosien vaihto ja ruoanvalmistelut

Tämä kermainen vegaaninen keitto ei ole parempaa kuin rapea kastike. Lisää tortilla-siruja, pita-siruja tai tee nämä kotitekoiset meijerittomat keksejä. Lisäksi lisäämällä tuoreita vihanneksia keittoon voi tehdä tämän keiton jopa kuulemma sekä lisätä hieman crunch. Paras vaihtoehto tästä on tuore valkoinen tai keltainen maissi. Lisää tuore maissi kulhoon jokaista annosta.

Jos vältät soijan, voit korvata soijamäärän mantelimaidolla ja vaihtaa margariinia soijapaperilla ja meijerimäisellä margariinilla.

Jos jäämiä on jäljellä, niitä voidaan jäähdyttää enintään 5 päivään ja lämmittää uudelleen kattilassa. Pakastele keittoa jopa kahden tai kolmen kuukauden ajan.

Mitä tarvitset

• 4 tölkkiä vähän natriumia vihannesliemiä
• 6 kuppia hienoksi leikattua perunaa
• 1 kuppi hienonnettu sipuli
• 4 varret selleriä hienonnettuna
• 3 valkosipulin kynttä, hienonnettu
• 4 kuutioa vihanneksia
• 6 rkl maitotonta soija-margariinia
• 5 rkl jauhoja
• 3 kupillista soijamattoa
• Suolaa ja pippuria maulla

Miten se tehdään

1. Suuressa astiaan yhdistetään liemi, perunat, sipuli, selleri, valkosipuli ja rypsi ja keitetään. Kypsennä 15-20 minuuttia tai kunnes perunat ovat tarjouksia. Tyhjennä vihannekset, varaamalla neste. Aseta vihannekset ja 1 kuppi nesteeseen tehosekoittimessa tai elintarvikeprosessorissa, toimi tarvittaessa erissä ja käsitellä kunnes seos on sileä, mutta jotkut perunat ovat vielä jäljellä. Palauta sose kahvilaan, sekoittaen yhdistelemään ja keittämällä keittoa matalalla lämmöllä.
2. Samaan aikaan keskipitkissä kattilassa lämmitä meijeri-free soy margariinia keskikokoisena, kunnes sulatetaan. Vatkaa jauhot ja kypsennä 1 minuutti tai kunnes jauho haju hieman leivästä, mutta ei pala. Jatketaan jatkuvasti lisäämällä vähitellen soymilk, keittää kunnes seos on hieman paksuuntunut koostumus kermakastiketta.
3. Lisää seos keittämään keittoa ja sekoita kunnes yhdistetään. Kuumenna kunnes haluttu lämpötila ja koostumus, lisää suolaa ja pippuria maistelemaan ja kuumaksi.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!