Klassinen päivämäärä ja pähkinä höyrytetty vanukas resepti

Date and Walnut Pudding on klassinen brittiläinen vanukas. Höyrytetty sienen pudding-tekniikka on sama kaikille makuille, joten anna mielikuvituksesi irti makuilla. Klassiset höyrytetyt sienen puddingit ovat inkivääri, selleri, sitruuna tai kultainen siirappi, vadelmahillo ja monia muita.

Resepti tässä yhdistää perinteisesti päivämäärät saksanpähkinöihin ja pienen sitruunan. Nämä ainesosat luovat herkullisen ja entistä parempia puddingita täydellisiksi, ei pelkästään talvipäivänä, mutta milloin haluat sydämellisen, klassisen brittiläisen vanukkaan.

1 rkl unsalted voita

• 175g / 6oz itsetäytteinen jauhot
• puristin suola
• 75g / 3 oz silputtua tuhkaa
• 55g / 2
• 55g / 2 oz / saksanpähkinät, pilkottuna
• 55g / 2 oz päivämäärät silputtua
• Säkkelys 1 vahamatonta sitruuna
• Miten Tee se

Tarjoilee 6

Voitele 1 ½ pintti / 750 ml vanukasliina pehmeällä, samentumattomalla voin kanssa.

Sekoita jauhot, suola, suet, päivämäärät, pähkinä, sitruunaruoka ja sokeri yhteen. Tee hyvin keskellä ja lisää tarpeeksi maitoa pudotuksen johdonmukaisuuden aikaansaamiseksi. Sekoita vanukka varovasti, mutta tarpeeksi voimakkaasti varmistaaksesi, että se sekoittuu kaikkiin.

• Aseta taikina vanukasalustalle ja pehmeä pinta kevyesti lusikalla. Peitä pesuallas kahdella kirjekuorilla, jotka on kiinnitetty keittiön kielekkeellä.
• Täytä iso kattila kiehuvalla vedellä, aseta höyrystin päälle, aseta vanukas höyrystimeen. Peitä kansi tai pari kerrosta alumiinifolioa, joka on tiukasti kääritty vanukas ja pannu päälle tiiviin tiivisteen muodostamiseksi.

Hämmitä vanukas nopeasti kiehuvaan veteen 1 ½ - 2 tuntiin. Tarkista usein, että vesi ei ole kuivunut - täytä tarvittaessa kiehuva vesi.

• Poista varovasti kansi tai kalvo höyrystimestä. Nosta vanukka pois höyrystimestä ja poista rasvaton paperi ja anna vanukas seistä 10 minuuttia ja sitten käytä parhaiten kuumaa vaniljakastiketta.
• Katso ruoanvalmistusohjelmaa vaiheittaiset ohjeet höyrytettyjen sienestä.

Huomautuksia höyrytetyn sienenpudotuksen tekemisestä

Höyrytetyt sienipihdit vaativat useita tunteja höyryä, joten varmista, että annat runsaasti aikaa ruoanlaittoon ennen kuin haluat palvella vanukasta.

Höyrytettyjä sieniä voidaan valmistaa etukäteen, ja sitten vain lämmitetään uudelleen kiehuvaan veteen tai mikroaaltouuniin ennen tarjoilua.

• Pitkällä kypsennysajalla voit tehdä puddingista voimakkaita, selkeitä makuja parempien tulosten saavuttamiseksi. Päivämäärä ja saksanpähkinä ovat hyvä esimerkki, tai kokeile salaattia, sitruunaa, jopa marmeladia, hyväksi voimakkaille makuille.
• Lisää klassisia vanukasvihanneksia
• Raparperipuutarha

Spotted Dick
Treacle Tart
Arvioi tämä resepti
En pidä tästä lainkaan.Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!