Syötäväksi paistettua parmesaania munakoisojauhoja

Paistetut munakoiso-nauhat tekevät herkullisesta maljasta ja ne ovat mukava vaihtoehto ranskalaisille perunoille. Nämä munakoiso-nauhat päällystetään maustetun maissikastikepäällysteen avulla ja sitten pakastetaan täydellisesti. Parmesan-juusto maistelee näitä maukkaita välipaloja.

Munakoiso - tai munakoiso monissa muissa maissa, kuten Englannissa ja Ranskassa - on hedelmä, joka liittyy tomaattiin, perunaan ja paprikaan. Munakoita usein haudutetaan tai paahdetaan, ja se on tärkein ainesosa Italian munakoiso Parmesan.

Tarjoile näitä paistettuja munakoiso-kaistaleita suosikki marinara-kastikkeella, valmistetulla pizzakastikkeella, aiolilla tai tomaattisaksilla.

1 teelusikallinen suola (pöytäsuola)
3/4 kuppi
1 teelusikallinen suola

1/4 teelusieni valkopippuria (tai tuoretta maapähkinäpippuria)

• 1/8 tl valkosipulijauhetta
• 2-3 kuppia kasviöljyä (kuten maapähkinäöljyä tai paprikaa tai paistamiseen tarvittavia määriä) < 1/4 cup Parmesanjuustoa (raastettua tuoretta)
• Kuinka tehdä se
• Kuori munakoiso terävällä veitsellä tai vihannesten avulla. Leikkaa munakoiso kaistaleiksi noin 2 x 3/4 tuumaa. Ripottele munakoisojauhoja suolalla ja anna niiden istua 25-30 minuuttia.
• Lämmitä uuni 93 ° C: een. Aseta lanka telineeseen reunustavalle leivinpaperille ja aseta sivuun.
• Syväfryerissa tai syvällä keskikastikkeella lämmitetään noin 1 - 2 tuumaa kasviöljyä 370 ° F: seen (188 ° C).

Kulhoon yhdistä maissijauho, pippuri ja valkosipulijauhe.

1. Paahda munakoisoa paperipyyhkeillä pyyhkäisemällä ylimääräistä kosteutta, sitten heittää maissiseoksessa.
2. Työskentele pienissä erissä, paista munakoisoauhoja kunnes kullanruskea, kääntämällä ne kokonaan. Siirrä paperipyyhkeitä valumaan ja sitten ripottele parmesaanijuustoilla. Siirrä telineeseen leivinpannuun ja aseta uuniin lämpimänä samalla, kun jäljelle jäänyt munakoiso kypsennetään.
3. Toista jäljellä olevan munakoiso.
4. Tarjoa marinara-kastikkeella, kokenut aioli tai tomaatti-salsaa.

Vihjeitä

1. Valitse munakoiso, joka on tukeva ja tuntuu raskasta sen kokoon saakka, eikä siinä ole syviä syvennyksiä, arkoja ja ryppyjä.
2. Tuoreen munakoisoaukon ja varren tulee olla vihreä.
3. Pitkät, ohut munakoisot ovat vähemmän maukkaita ja parempia paistamiseen.
4. Älä pakota munakoisoa rasvakeittimeen. Ruisku pieniä erät, jotka mahdollistavat jonkin verran tilaa kappaleiden välillä. Pienet erät auttavat myös pitämään öljyn lämpötilassa nopeammin elpymisen jälkeen ruoan lisäämisen jälkeen.

Jos sinulla ei ole sähköistä rasvakeitintä, wok tai syvä paistinpannu toimii hyvin. Käytät vähemmän öljyä ja sinulla on enemmän pinta-alaa ruokaan.

• Voit myös pitää
• Munakoiso fritters
• Munakoiso ja makkara pasta kastike
• Munakoiso ja kana lasagne
• Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan.Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!