Syvällä paistetun kesän squash-resepti

Tämä syvä paistettua kesä squashia on helppo korjata ja maistua hyvältä.

Squash on viipaloidut, ja sen jälkeen se on paisunut muna ja jauhot ja syvä paistettua kullanruskeaa täydellisyyttä.

Tämä on erinomainen välipala tai sivuseinä. Tarjoile marinara-kastikkeella tai ranch-tyyliin.

Sekoita paistettua kurpitsaa suolalla ja pippurilla tai käytä maustettua suolaa tai kreoli-maustekastiketta.

Mitä tarvitset

4 - suuria munia

• 3/4 cup maitoa
• 1 1/4 teelusikallista suolaa
• 7 keskipitkän squashia (ohuita viipaloita, noin 1/4 tuumaa)
• 2 1/2 kupillista jauhoa
• 3 - 4 kupillista öljyä (tai tarvittava määrä paistamiseen)
• Suolaa ja mustapippuria maistelemaan (tai maustettua suolaa tai kreoli-sekoitusta)
• Tee se

Kuumenna noin 2-3 tuumaa kasviöljyä raskaaseen kattilaan 360 ° F. Tai käytä sähköistä rasvakeitintä.

1. Yhdistä munat, maito ja suola kulhoon ja vispilaan sekoittumaan.
2. Laita jauhot laajaan, matalaan astiaan tai lautaselle.
3. Kasta squash muna taikina ja sitten ruopata viipaleet jauhot, kunnes hyvin päällystetty.
4. Sekoita erät syvällä kuumalla rasvalla, noin 360 °, kunnes kullanruskea.
5. Tyhjennä paperipyyhkeillä.
6. Paistetaan paistettuja squash-viipaleita suolalla ja pippurilla tai Creolella tai maustetulla suolaliuoksella.

Vihjeitä syväpuristamiseen

Leikkaa ruokaa mahdollisimman tasaisesti niin, että palat kypsyvät tasaisesti. Jos liian paksu, sisäpuoli saattaa silti olla raaka, kun ulkona on tehty.

• Jos öljy saavuttaa tupakointikohdan ja jatkaa kuumentamista, se saattaa syttyä. Jos näin käy, sammuta lämpö tai irrota laite ja laita heti metallikannen potin päälle liekkien tukkeutumisen varalta. Pidä aina metallikannen lähellä vain siinä tapauksessa, ja
• Älä koskaan käytä vettä rasvapaloon ! Käytä metalliastioita; muovi sulaa.
• Käytä pienikokoista lankaa tai ristikkäistä metallilusikkaa aterian pienentämiseksi rasvakeittimeen ja nostaaksesi sen.
• Pidä erät riittävän pieninä, jotta ruoka ei kosketa. Pienet erät varmistavat myös, että öljyn lämpötila palaa lämpötilaan nopeammin. Kun olet poistanut erän ruoasta, odota, että öljy palaa lämpötilaan ennen kuin lisää ruokaa.
• Tyhjennä paistettua ruokaa paperipyyhkeillä tai telineessä heti kuumaa öljyä poistettaessa.
• Ruoan säilyttäminen kuumana ruoanlaittoon seuraavien erien jälkeen, linjaa leivinpaperi paperipyyhkeillä ja esilämmitä uuni 200 asteeseen F. Siirrä paistettu ruoka uunin vuorattuun leivinuuniin.
• Säilytä öljy, jota käytetään muiden elintarvikkeiden yhteydessä käytetyn öljyn erottamisessa.
• Suodata jäähdytetty käytetty ruokaöljy ja säilytä jääkaapissa olevaan suojattuun astiaan.
• Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!