Herkullisia reseptejä valkosipulin ruohosipulin
Toiveruoka: Lasagne (Syyskuu 2024)
Kiinalaiset ovat kasvaneet ja ruoanvalmistetut valkosipulin ruohosipulilla vähintään 3 000 vuotta (Chou-dynastian jälkeen - 1027 eKr. - 256 eKr.). Mutta tämän miellyttävän yrtin suosio kauniilla valkoiset kukat ulottuvat Kiinan ulkopuolelle. Japanilainen kokki kutsuu valkosipulin ruohosipulia "nira" ja käyttää niitä usein liha- ja äyriäisruokavaliovalmisteissa. Ja monet aasialaiset kokit eivät pidä nuudelia sekoita-paistettua täydentämättä lisäämällä hienonnettua tuoretta valkosipulia ruohosipulia vähän ylimääräistä makua.
Tässä on joukko valkosipulikastiketta, jonka voit kokeilla. Tutustu monipuoliseen valkosipulinpähkinään, josta saat lisätietoja tästä suosituista yrtteistä, mukaan lukien erilaiset valkosipulin ruohosipulit, mitä tehdä, kun saat ne kotiin kaupasta ja ideoita siitä, miten valkosipulin ruohosipulia käytetään sekä kiinalaisissa että ei-aasialaisissa ruokalajeissa. Plus, oppia terveys hyötyä valkosipulin ruohosipulia.
Reseptit käyttäen valkosipulin ruohosipulia :
Cantonese kevät rullat sianlihaa ja katkarapuja - Delicate kevät rullat täynnä silputtuja sianlihaa, katkarapu, musta sienet ja valkosipuli ruohosipuli.
Vegetarian Potstickers - Kiinalainen valkosipuli ruohosipuli lisää makua tämän potsticker resepti tehty paahdettua tofu.
Kukkiva ruohosipuli ituja ja palo-piiraita Sekoita paistia - Herkkä keltainen ruukkuja sekoitetaan paistettua mung-papulinjuuroilla.
Nirareba - japanilaista ruokalusikkua, joka on valmistettu valkosipulin ruohosipulilla (kutsutaan níra Japanissa) ja paistettua maksua.Vihannesten salaatti kirnupiimalla - Salaatti vihreät ovat päällä vihanneksia, jotka on marinoitu rikas kirnupiimä pukeutuminen.
Kookos- ja äyriäispeitto valkosipulin kanssa - tämä versio Thaimaan kuuluisasta keitistä, Tom Yam Goong, lisää hienonnettua valkosipulin ruohosipulia.
Milloin ruoka ei ole ruohosipuli? Kun se on kiinalainen valkosipuli.
Valkoiset kukat, pitkät vihreät versot ja polttimon puuttuminen, valkosipulin ruohosipulit ovat voimakkaasti samankaltaisia kuin tavallinen ruohosipuli. Se ei ole yllättävää, koska molemmat ovat sipuliperheen jäseniä. Tässä tapauksessa esiintymiset ovat kuitenkin petollisia. Vaikka vakiokasveilla on lievä maku samanlainen kuin sipuli, kiinalainen valkosipulin ruohosipuli tunnetaan niiden voimakkaasta "garlicky" makuista.Ruohosimulaisen ulkonäön ja voimakas aromin yhdistelmä tekee valkosipulin haudutuksesta suosittu mauste. Löydät leikattua ruohosipulia, joka ilmestyy kiinalaisia reseptejä keittoihin, pihveihin, salaatteihin ja jopa marinadiin. Mutta älä tunne, että sinun tarvitsee päästä ulos wokista nauttimaan niistä. Valkosipulin ruohosipuli on maukas vaihtoehto perinteisille ruohosipulille muissa kuin itämaissa.Voit vapaasti lisätä muutaman valkosipulin leikkauksen, kun seuraavan kerran valmistat munakokkelia tai omenat tai vaihdat ne säännöllisesti ruohosipulia varten herpes-leivän reseptiin.
Tarvitsetko toisen syyn kokeilla niitä? Ne ovat erinomainen korvike valkosipulin ajaksi yötä, kun et tunne smashing ja kuorinta neilikka. Nyt kaikki, mikä on jäljellä, on päättää, minkälainen kiinalainen valkosipuli kirsikka - kaikki jotka tulevat samasta kasvinviljelijästä - parhaiten täyttävät tarpeesi:
Vakiofokunleikkeleita
(Gau Choy) - Valkosipulin ruohosipuli muistuttaa ruohosipulia, mutta niiden lehdet ovat leveät ja tasaiset sijasta onttoja.
Heidän valkosipuli parantaa makuelämyksiä, etenkin sellaisia, joissa ruoka on herkästi keitetty kastikkeessa, kuten punajuuripeittoja tai keittoja tai täytteitä. Käytä niitä myös lisätä makua murskaaseen. Ne menevät erityisen hyvin munien ja mereneläkkeiden kanssa - usein löydät ne pariksi parikyyhkyisillä tai katkaravuilla. Kukkivat ruohosipulit
(Gau Choy Fa) - Kukkiva ruohosipulia on ontto, vaaleanvihreä varret ja keltaiset silmut lopussa. Mutta älä anna niiden herkän ulkonäön hämätä: kukinnan ruohosipuli on voimakkaampi valkosipuli maku kuin Gau Choy. Suosittu herkku kiinalaisessa keittiössä, niitä käytetään salaatteihin ja paistetaan yksin. Keltaiset silmut ovat houkuttelevia koristeleita, ja toisin kuin tavallinen ruohosipuli, ne ovat syötäviä. Niiden suosio merkitsee sitä, että kukkiva ruohosipuli on usein helpompi löytää kuin valkosipulin ruohosipuli, sekä tavallisissa supermarketeissa että aasialaisissa päivittäistavaroissa. Voit vapaasti käyttää niitä valkosipulin ruohosipulin sijasta.
Keltainen ruohosipuli (Gau Wong) - Keltainen ruohosipuli on valkosipulin ruohosipulia, joka on kasvatettu kannen alla ilman suoraa auringonvaloa. Tämä estää lehdet muuttumasta vihreiksi, koska kasvin klorofylliä sitovat molekyylit eivät koskaan ajaudu toimintaan.
Keltaisella ruohosipulilla on paksut, tasaiset lehdet, keltainen väri ja lievä "oniony" maku. Kuten kukinnan ruohosipuli, niitä pidetään herkkuina ja usein tarjoillaan yksin tai pariksi toisen kasvin kanssa sekoita-paista. Käytä niitä keittoina, nuudeleina tai aina, kun haluat lisätä ruohosipulia, jossa on lievempi maku kuin valkosipuli tai kukkiva ruohosipuli. Valkosipulin leipävalmistus ja ruoanvalmistelut
Tuoreen valkosipulin ruohosipuli on lyhyt elinikä.
Kun ostat säännöllisesti
valkosipulin ruohosipulia
, etsi tummia vihreitä lehtiä, joilla ei ole merkkejä himosta. Poista kaikki tummat vihreät lehdet, jotka ovat vaipuneet ennen ruoanlaittoa. Kukkiva ruohosipuli tavallisesti pakattu, jonka päät on jo leikattu. Etsi kirkkaanvihreä ja rasvainen keltainen silmut. Molemmat tämäntyyppiset ruohosipulit kestävät muutaman päivän ajan jääkaapin terävämpiin osiin. Tuoreita keltaista ruohosipulia , toisaalta, tulisi käyttää samana päivänä. Minkälaisen kirjonta ostaa, katkaise päät, jos niitä ei ole jo leikattu ja pese perusteellisesti ennen käyttöä. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi lisää ruohosiru kypsentämisprosessin loppupuolella - muuten maku himmenee. Ravitsemustietoa valkosipulin ruohosipulia
Valkosipulin ruohosipuli pakkaa tärkeä ravitsemusteräjä pelkästään 30 kaloria 100 grammaa kohden.Alhainen rasva ja korkea ravintokuitu ja proteiini, ne sisältävät suuria määriä C-vitamiinia ja karoteenia, ja ne ovat hyvä kalsiumin lähde.
Ne sisältävät myös B1- ja B2-vitamiineja. Kiinalaisessa lääketieteessä valkosipulin ruohosipulia pidetään yangina tai lämpimänä ruokana.
Valkosipulin ruohosipuli - Ultimate Antiseptinen
?
Valkosipulin ja sipulin perheen tavoin valkosipulin ruohosipuli sisältää rikkiä sisältävän sinappiöljyn, joka auttaa ruoansulatusta ja edistää veren virtausta. Öljyn nuorentava voima on tunnettu antiikin ajoista lähtien, kun ruohosiruita käytettiin haavojen parantamiseen. Nykyään kiinalaiset kokit asettavat valkosipulin ruohonleikkureiden antiseptiset ominaisuudet hyvään käyttöön yhdistämällä ruohosipulin ja sianlihan rasva kausiluonteiseen wokiin. Lisää resursseja, mukaan lukien reseptit
Valkosipulin ruohosipulit Reseptit - reseptit kaikille kolmelle tyypille valkosipulin ruohosipulia
Kuva keltaisesta ruohosipuli
Vaihtoehtoiset nimet
:
Valkosipulin ruohosipuli: Gau Choy, , Japanilainen purjo, japanilainen Nira (999)> Tiheä ruohosipuli Tiibetin nimi: Allium Tuberosum
9 Herkullisia meksikolaisia ruoka-ideoita paistettavaksi (Reseptejä)
Pyhä viikko ja löydä uusi suosikki lihamatonta ruokaa. Veggie, juusto, kala, äyriäiset reseptit.
4 Parasta brownie-reseptiä ovat herkullisia ja herkullisia
Etsivät parasta evästeiden reseptejä? Nämä 5 parasta brownie-reseptiä ovat helppoja ja herkullisia, jotka on tehty naarmuuntuneista tai pukeutuneista brownie-sekoituksista.
Kiinalainen munakokkelia valkosipulin ruohosipulin resepti
Tämä on helppo resepti kiinalle munakokkelia, voit käyttää säännöllisesti ruohosipulia myös.
