Koti Ruoka Jälkiruokia, jotka jäädä kauniiksi

Jälkiruokia, jotka jäädä kauniiksi

Geography Now! Estonia (Syyskuu 2024)

Geography Now! Estonia (Syyskuu 2024)
Anonim

Key Lime Pie. Brian Leatart / Getty Images

Ajattelen Boy Scout -motoa "Valmistaudu", kun ajattelen jäädyttämistä jälkiruokia. Kun opit jäädyttämään enemmän jälkiruokia, valmistaudut aina jälkiruokaan mihin tahansa tilaisuuteen. Jotkut näistä resepteistä antavat tarpeeksi syödä ja tarpeeksi jäädyttää. Useimpien jälkiruokien pitäisi säilyttää makunsa jopa 3 kuukautta pakastimessa.

Jatka 2/7 alla.
  • 02/07

    Double Ananas Upside-Down Cake

    Ananas ylhäältä alas kakku. Trevor Wood / Getty Images

    Jos tämä resepti on tehty kahdessa 9 tuuman kakkujauheessa, pääset 2 kakkua. Yksi nyt ja yksi jäädyttämistä varten. Kun kakku on jäähtynyt, laita se jääkaappiin yön yli. Kääri jääkaapissa olevaa muovikelmua ja aseta se uuteen pakastuspussiin tai säiliöön. Muista purkaa ananas ylösalaisin kakku ennen sulattamista jääkaapissa.
    Double Ananas Up Down Cake
    Drunken Ananas-Rum Upside-Down Cake

    Jatka 3 alle 7 alla.
  • 03/07

    Trooppinen porkkakakku

    Porkkakakku. Dave King / Getty Images

    Tein tämän kakun ainakin kerran vuodessa, mutta palvelen sitä kahdesti. Paras tapa pakastaa tämä kakku on jäädyttää se jo pakkasella. Asennan täysin himmeän kakun folio-vuorattuun leivinpaperiin. Jäädytän sen pakkaamattomaksi yön yli. Seuraavana päivänä kääritään porkkakakku muovikelmuihin ja laita se sitten suljettavaan pakastinpussiin. Jäädytetyn kakun tarjoamiseksi varmista, että avaat kokonaan kokonaan ja laitat sen kakkuastiokseen sulatettavaksi jääkaapissa. Tämä olisi tehtävä vähintään 24 tuntia … Enemmän etukäteen palvelemista.
    Trooppinen porkkakakku

    Jatka 4/7 alla.
  • 04/07

    Juustokakku

    New York Juustokakku. Getty Images

    Juustokakut ovat ihanteellisia jäädyttämiseen. Ne voidaan jäädyttää kokonaan tai osittain. Useimmat täytteet, kuten vadelmakastike, voitaisiin jäädyttää myös erilliseen astiaan. Jäähdytä juustokakku yön yli ennen kuin kääritään sitä jäädyttämiseen. Kierrä koko kakku tai viipale (s) muovikelmuihin. Aseta se sitten suljettavalle pakastuspussiin tai säiliöön.
    New Yorkin tyylin juustokakku
    Decadent White Chocolate Cheesecake

    Jatka 5/7 alla.
  • 05 of 07

    Pound Cake ja Angel Food Cake

    Cherry Punchbowl kakku. Getty Images

    Pound Kakut ja Angel Ruokakakut ovat hyvin samankaltaisia, koska ne ovat fantastisia syödään yksin tai tarjoillaan muiden makeiden herkkujen kanssa. Vaikka molemmat näistä kakkuista valmistetaan sokerilla, vain punta kakku on voin siinä, jolloin Angel Food Cake on vähärasvainen kakku. Toinen samanlaisuus on se, että ne jäätyvät kauniisti. Sinun pitäisi aina olla yksi näistä pakastimessa. Ne sulatetaan nopeasti ja ne voidaan kastella hedelmillä ja kermavaahdolla.Toinen tapa käyttää jotakin niistä on pienikokoinen. Ne … LISÄÄ molempia voidaan jäädyttää kokonaan tai osittain. Jotta ne pysyisivät turvallisina pakastimessa, on parasta kääriä ne muovikelmuun ja aseta ne sitten suljettavaan pakastinpussiin.

    Jatka 6/7 alla.
  • 06 of 07

    Hedelmät ja kermaviinit

    Berry Pie. Getty Images

    Jos näet jälkiruoka päivittäistavarakaupassa, se voidaan tehdä myös kotona. Kyllä, voit leipoa ja jäädyttää haudutettua hedelmäpiirakkaa. Sinun on oltava hieman varovainen pakastuksen aikana. Et halua menettää mitään sellaisesta upeasta kuoresta. Kierrä haudutettu piirakka pari kerrosta muovikelmua. Sijoita sitten kääritty ympyrä suuriin suljettaviin pakastinpusseihin. Jos se on kerma piirakka, avata sen ja aseta piirakka piirakka säiliö jääkaappi sulattaa sen. Paistetut hedelmäkastikkeet eivät ole … LISÄÄ sulatusta ennen leivontaan. Ennen kuin poistat piirakoita pakastimesta, esilämmitä uuni 450 asteeseen F. Jos piirakka on täysi kuori, leikkaa useita reikiä höyryn paetaessa. Paista piirakka 25 minuuttia. Laske lämpötila alas 375 astetta F. Paista vielä 40-50 minuuttia. Saatat joutua telttamaan piirakkaa pitämästä sitä liian ruskealta.
    Forest Berry Pie hedelmät (kuvassa)
    Mustikka Pie
    Suklaa Silk Pie

    Jatka 7/7 alla.
  • 07 of 07

    Kaikenlaiset evästeet

    Evästearkit ja jäähdyttimet. Kuva Carroll Pellegrinelli

    Evästeet
    Voisit pakastaa jo valmistetut evästeet ilmatiiviiseen laukkuun ja aseta ne sitten kovan puolen säiliöön. Se on täysin hieno, mutta pakastettu evästeiden taikina se on paljon parempi. Jos pysäytät evästeiden taikinan, voit tuoreita leivonnaisia ​​evästeitä milloin haluat. Voit tehdä tämän vaiheittain, pitää muutaman evästeen jokaisesta erästä tai reiästä tai puolet eristä. Jos jäädytät pudota-evästeen, suosittelen evästeiden taikinan muotoilemista palloiksi. Pysäytä pallot yön yli ja kääri ne edelleen jäädyttämiseen. Ole … Varmista, että etiketit astioita ja / tai pakastinpusseja. Kaikki pudotut evästeet näyttävät samalta kun ne jäätyvät. Paista pakastettu evästeiden taikina 10-15 minuuttia 350 astetta F.

    Muut evästeiden taikina kuin biscotti voi jäädyttää puoli erää kerrallaan. Jäädytän biscotti-taikoni litteäksi palloksi. Annan sen sulatella ja muokata sen sitten leivontaan.

    Chocolate Chip Evästeet
    Kaurapuuro Walnut Evästeet
    Cinnamon Walnut Biscotti