Halloween Deviled Egg Eyeballs Resepti

Halloween tuo mukanaan luovuutensa kaikille. Matoja omenoista ja aaveista ponnahtaa verinen käsi, joka on valmistettu jään ja silmämunan karkkia.

Nämä flavorful deviled munat ovat todella monipuolisia. Ne voidaan tehdä pimiento täytetyt oliiveja kuin silmämunat, tai käyttää kypsät oliivit keskellä. Jotta valkoiset näyttävät verestä, käytä paprikaa tai erittäin ohuesti viipaloitettua pimientoa tai paahdettua punaista paprikaa. Vihreän ruoan värjäytyminen tekee silmämöistä haurean vihreän, mutta voit vapaasti käyttää toista väriä tai jättää ne keltaiseksi.

12 isoa munaa (tai 14 lisää täyteaineita, katso vinkkejä)

• 6 - 8 rkl majoneesia
• 1-2 rkl makea suolakurkku maistele < 1 tl sinappia (valmistettu keltaisella)
• Suolaa ja mustapippuria maistella
• Muutamia tippoja vihreää ruokaväriä (tarvittaessa)
• Koristele: paahdettu paprika (viipaloitu hyvin ohuiksi nauhoiksi)
• Koristele : paprika
• 6 oliiviä (kalamata tai pimiento-täytetty)
• Koristele: oliiveja, rypäleitä tomaatteja tai muita vihanneksia
• Miten se tehdään

Erittäin tuoreita munia on vaikeampi kuori puhdistaa, joten yritä löytää munat, jotka ovat noin 1 viikon - 10 päivän kuluttua pakkauksessa olevan viimeisen käyttöpäivämäärän jälkeen.

Laita munat isoon kattilaan ja peitä kylmällä vedellä. Vedentason on oltava vähintään 1 tuumaa munien yläpuolella.

1. Laita pannu keskilämmöllä ja kiehuudu. Suojaa pannu, sammuta lämpö ja anna sen seistä noin 17-21 minuuttia, riippuen siitä, kuinka paljon kosteutta pidät munankeltuaisissa.
3. Varovasti kaada suurin osa kuumasta vedestä ja aseta kattilaan kylmä juokseva vesi. Suorita kylmää vettä munien päälle, kunnes ne jäähdytetään, mutta vielä hieman lämmin. Kuori munat koskettamalla molempia päätä varovasti työtasossa rikkomaan ja sitten rullaamaan ne kevyesti käden alla, jotta kaikki pinta lakkaisi. Aloita leveästä päästä kuori kananmunat juoksevan veden alla.

Leikkaa munat puoliksi pituussuunnassa. Aseta keltuaiset kulhoon ja aseta 24 valkoista puolikasta munalevylle. Jos sinulla ei ole munasaippuaa, levitä keväällä vihreät lautaselle ja järjestää munat vihreillä, jotta ne eivät häipyisi.

1. Sekoita munat kulhoon kunnes sileä. Lisää 6 rkl majoneesia, 1 rkl nautintoa ja sinappi. Sekoitetaan hyvin ja lisätään suolaa ja pippuria maistelemaan. Lisää majoneesia ja ihastele tarvittaessa kosteutta ja makua. Sekoita muutama tippa vihreää ruokaa värjäämällä munat, kunnes haluttu väri on saavutettu. Sekoitetaan hyvin.
2. Laita keltuaisen täyttöseos leivonnaispussiin, jossa on suuri, pyöreä kärki. Vaihtoehtoisesti leikkaa pieni kulmakappale muovisesta ruoan säilytyspusseista; lusikka keltuainen seos pussiin.
3. Järjestä ohuet viipaleet paahdettua punaista paprikaa munanvalkuaisten päälle, jotta ne näyttäisivät silmänräpäisiltä silmiltä.Tai ripottele valkoisia paprikaa.
4. Putki täytetään kuoreihin.
5. Kaada oliivit puoliksi poikittain. Sinkytä jokainen oliivi, leikattu puoli ylöspäin, jokaisen munan täytteen keskelle.
6. Lisää tarvittaessa oliiviöljyä, rypäleitä tomaatteja tai muita vihanneksia munien ympärillä.
7. Peitä ja säilytä jääkaapissa, kunnes annat.
8. Asiantuntijavihjeitä
9. Jotta täytetään jokaisen munan, keitä kaksi ylimääräistä munaa. Hylkää ylimääräiset munanvalkuainen puolikkaat tai lisää ne keltuainen seos ja mash hyvin.

Arvioi tämä resepti

• En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!