Drs. oz & roizen: vältä tulehduksen vaurioita

Tässä sarakkeessa olemme vastanneet kysymyksiisi tulehdusta koskevista kysymyksistä ja tarjoamme vinkkejä tulehduksen torjumiseksi, jotta sinusta tuntuu (ja näyttää) nuoremmalta.

K: Kuulen paljon tulehduksesta. Mikä on tulehdus?

V: Kehossa on kahta tyyppiä tulehdusta: akuutti ja krooninen. Aloitetaan akuutilla tulehduksella, joka on kehon normaali suojavaste vammoille tai infektioille, ja se on prosessi, joka todella auttaa sinua paranemisessa. Heti kun kärsit jonkinlaisesta vammasta, kuten leikkauksesta, immuunijärjestelmä alkaa toimia. Alueen verenvirtaus kasvaa, mikä tekee ihosta punaisen ja kuuman; suonet vuotavat nestettä ympäröivään kudokseen auttaakseen eristämään vamman muusta kehosta aiheuttaen turvotusta; ja valkoisten verisolujen joukko houkuttelee torjumaan bakteereja. Taistellessaan kuolleet bakteerit, kudokset ja immuunisolut voivat muodostaa mätätapauksia, ja saatat kokea osuutesi paikallisesta kipusta. Mutta muutaman päivän sisällä, elin korvaa loukkaantuneet solut terveillä ja olet kaikki parempi.

Ajattele kroonista tulehdusta pahana kaksosena: Se tapahtuu, kun jotain tässä normaalissa prosessissa menee pieleen, ja kehon parantamisen sijasta se hyökkää sen sijaan. Virusinfektiot, pysyvät bakteeri-infektiot, autoimmuunihäiriöt ja mahdollisesti jopa liikalihavuus voivat laukaista sen. Joissakin tapauksissa, kuten astma, keuhkoissa on yliherkkyys tietyille ärsyttäjille, mikä voi laukaista ylisuuren tulehduksellisen vasteen, joka aiheuttaa hengitysteiden turpoamisen. Itse asiassa kroonisella tulehduksella on merkitystä joukossa sairauksia, mukaan lukien sydänsairaudet, diabetes, nivelreuma ja keliakia, ja se voi usein kestää kuukausia tai jopa vuosia.

K: Eikö ruumiini hoitaa lopulta tulehduksia yksin?

V: Se tulee, mutta vain silloin, kun prosessi toimii normaalisti. Se on kroonisen tulehduksen ongelma - vastaus ei todellakaan sammu. Mitä kauemmin sitä jatketaan tarkastamatta, sitä enemmän vaurioita vartalo voi kärsiä. Tiettyjen lääkkeiden ja elämäntavan muutosten avulla kuitenkin monet ihmiset voivat hidastaa prosessia.

K: Minulla on niveltulehdus, mutta en voi käyttää ei-steroidisia tulehduskipulääkkeitä, kuten ibuprofeenia ja naprokseenia, koska ne aiheuttavat verenvuotoa ruoansulatuskanavassani. Mitä voin tehdä käteni ja jalkojen kivun ja turvotuksen lievittämiseksi?

V: Keskustele lääkärisi kanssa, ovatko muut lääkkeet sinulle sopivia. Usein asetaminofeeni (Tylenol) voi auttaa samoin kuin over-the-counter ajankohtaisia ​​voiteita. On jopa tutkimusta, että tietyt antibiootit voivat lievittää oireita.

Lääkityksen lisäksi on kuitenkin tärkeää myös muuttaa terveellisiä elämäntapoja. Ruokavaliossasi voi olla suuri merkitys, ja saat vähintään 600 milligrammaa päivässä omega-3-rasvahappoja - saksanpähkinöistä, pellavansiemenistä ja lohesta löytyviä hyviä rasvoja - voi auttaa lievittämään nivelten tulehduksen kivuliaita vaikutuksia. (Katso seuraavasta viimeiseen kysymykseen lisätietoja anti-inflammatorisesta ruokavaliosta.)

Merkittävä myös: säännöllinen liikunta. Kehosi ravittaa tulehduksia torjuvien antioksidanttien tuotantoa kävelemällä 10 000 askelta päivässä, nostamalla painoja 30 minuuttia viikossa tai hikoilemalla 20 minuutin sydämessä kolme kertaa viikossa. Haluat ehkä harkita myös uintia. Voit parantaa nivelten liikkuvuutta ilman lisäkipuja ja stressiä suurempiin vaikutuksiin liittyvissä toiminnoissa.

Ja lopuksi, jos tupakoit, tee kaikki mitä voi lopettaa. Tupakointi laukaisee tulehdusta koko kehossa, ei vain keuhkoissa, ja se voi pahentaa käsien ja jalkojen kipua ja turvotusta.

K: Ystäväni kertoi, että kurkuman ottaminen pillereinä on tehnyt hänen bursiitista paljon parempaa. Hän sanoo, että se on luonnollinen anti-inflammatorinen. Onko se totta?

A: Kyllä. Intian maan lääkärit ovat vuosisatojen ajan luottaneet tähän mausteeseen niveltulehduksen, maksahäiriöiden, tulehduksen, kehonkipujen ja muun hoidossa. Tämä johtuu siitä, että kurkuma sisältää voimakasta antioksidanttikurkumiinia, jolla näyttää olevan tulehduksen vastaisia, virusten vastaisia, bakteerienvastaisia, sienen vastaisia ​​ja mahdollisesti jopa syöpää estäviä ominaisuuksia. Yksi tavoista näyttää vaikuttavan aktivoimalla geenit, jotka vastaavat solujätteiden (aka toksiinien) puhdistamisesta, ennen kuin ne voivat vahingoittaa läheisiä kudoksia.

Suosituksemme? Anna palaa! Jos et halua ottaa pillereitä, keltainen sinappi on loistava kurkuman lähde, tai voit kokeilla joitain namia-reseptejä, kuten curryttu kana tai kuskuski. Kurkuma on maukas myös keittoissa, riisiruoissa, salaateissa, kastikkeissa, munissa, linsseissä ja kalojen kanssa. Tarvitset noin 17 milligrammaa päivässä kurkuman erityisen hyödyn saamiseksi - noin yksi pyöristetty ruokalusikallinen.

Yksi huomautus: Yritä yhdistää kurkuma mustan pippurin kanssa, mikä auttaa lisäämään imeytymistä, ja jos valitset lisäainetta, etsi sitä piperine- tai mustapippuriauuteella.

K: Olen kuullut, että tulehduskipulääkkeitä on. Jos teen vaihdon, mitä minun pitäisi syödä?

V: Säännöt ovat melko yksinkertaisia: Syötä vähemmän tyydyttyneitä rasvoja (liha, voi, täysrasvainen meijeri) ja ei transrasvoja (osittain hydratut tekniset öljyt, joita löytyy kaupallisesti valmistetuista leipomotuotteista ja paistetusta ruuasta). Jokainen näistä rasvoista käynnistää tulehduksellisten hormonien tuotannon, joka voi vahingoittaa valtimoitasi ja muita haavoittuvia elimiä. Myös rajaluettelossa: jalostetut hiilihydraatit, kuten vaalea leipä ja riisi, ja kaikki, joissa on puhdistettuja tai lisättyjä sokereita, mukaan lukien korkea fruktoosimaissisiirappi ja keinotekoiset makeutusaineet. Nämä kaikki ruuat laukaisevat tiettyjen kemikaalien tuotannon, jotka aloittivat sen pelkän tulehduksellisen kaskadin.

Mutta ennen kuin olet liian masentunut, tiedä tämä: Syödä on niin paljon enemmän! Voit ladata jopa tulehduksia torjuvia ruokia, joissa on terveellisiä rasvoja, antioksidantteja ja paljon monimutkaisia ​​hiilihydraatteja. Haluat lisätä myös hyvän annoksen probiootteja ruokavalioon (jogurtissa olevat hyvät bakteerit); nämä vähentävät suolistossa tulehduksia auttaen ruuansulatusta ja parantaen imeytymistä.

Tässä on vain esimerkki siitä, mitä voit lisätä ostoslistaan:

• Erinomainen terveille rasvoille, kuten omega-3: ille: avokadot, jamssit, saksanpähkinät, oliiviöljy, lohi, taimen, makadamiapähkinät, pellavansiemenet, pähkinävoi, omega-3-väkevöity muna. Voit myös harkita kalaöljylisäyksen ottamista ylimääräistä vakuutusta varten.

• Erinomainen antioksidantteihin: Pohjimmiltaan kaikki hedelmät ja vihannekset, joilla on syväväri, ovat täynnä liekin torjunnan voimaa. Kasvikemikaalit, jotka luovat tummat vihreät, elinvoimaiset punaiset, hehkuvat appelsiinit, syvät bluesit ja purppurat, ovat samoja, jotka siivovat vapaita radikaaleja, roistoja molekyylejä, jotka sitoutuvat soluihisi, ja aiheuttavat tuhoa kudoksellesi. Ja älä unohda kahvia ja teetä! He ovat samassa anti-inflammatorisessa klubissa.

• Paras veto monimutkaisille hiilihydraateille: kokonaiset jyvät, kokonaiset hedelmät, pavut. Koko jyvät, kuten quinoa, ruskea riisi ja täysjyvävesi, eivät vain pidä veressä sokeria, jopa koska niiden sulattaminen vie kauemmin, mutta ne ovat myös täynnä vitamiineja ja kuituja. Ja älä unohda papuja! Ne sulavat myös hitaasti ja ne ovat erinomainen proteiinin lähde käynnistykseen!

K: Minulla on äskettäin todettu gastriitti, mahalaukun limakalvon tulehdus. Lääkärini on määrännyt happoa vähentäviä aineita ja antibiootin. Mutta ihmettelen: mikä aiheuttaa gastriittiä?

V: Tohtorisi on oikealla tiellä oireiden hoidossa. Happoa vähentävät aineet rauhoittavat mahdolliset pH-epätasapainot ja antibiootti torjuu mahdollisia infektioita. Vältä sillä välin mausteisia ja happamia ruokia, ja pidä oireiden päiväkirjaa seuraamaan edistymistäsi.

Syyyn liittyen on monia mahdollisia laukaisevia tekijöitä. Gastriitti voi johtua tulehduskipulääkkeiden (ei-steroidiset tulehduskipulääkkeet), kuten aspiriinin tai ibuprofeenin, pitkäaikaisesta käytöstä, jotka voivat pilata mahalaukun limakalvoja. Muita yleisiä syitä ovat liiallinen alkoholinkäyttö, steroidit, stressi, suuri leikkaus, traumaattiset vammat tai infektiot. Viimeinen mahdollisuus: Sinä ja puolisosi voitte vaihtaa avainbakteeria, joka aiheuttaa mahatulehduksesi, joten molemmat saattavat tarvita samanaikaista hoitoa päästäkseen eroon loukkaavasta virheestä - vaikka kumppanisi olisi oireeton.