Humalat sienen kakkuja resepti - Bizcochos Borrachos

Valmista vaalea sienikakku ja suihkele sitten makeasta kastikkeesta, joka on tehty konjakki, sitruuna ja maustettu hieman kanelilla. Käytä sitä kevyessä jälkiruokana suuren aterian lopussa. Jos haluat, tarjoile kuumaa espanjalaista kahvia tai kuumaa kaakaota kylmällä aamulla tai iltapäivällä.

Mitä tarvitset

• Cake:
• 4 munaa
• 1/2 cup sokeria
• 3/4 cup jauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 rkl kanelia (koristeluun)
• Kastike:
• 1/3 cup sokeria
• 8 unssia vettä
• 1. 5 rkl hunajaa
• 1 1/2 ounces brandy (tai rommia)
• 1 kaneli
• 1/2 sitruuna (kuori vain)

Kuinka tehdä se

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit tai 180 astetta. Ylivoimaisesti rasvaa 8-tuumainen neliömäinen kakku-pannu, jossa on kasvin lyhentäminen, sitten jauhot.
2. Erota keltuaiset munanvalkuaisista. Sitten voittaa munankeltuaiset kulhoon sokerin kanssa, kunnes se muodostaa kermainen seos.
3. Toisessa sekoitussäiliössä voittaa munanvalkuaiset, kunnes ne ovat riittävän jäykkiä muodostamaan pisteen. Taita keltuainen seos spatolla, sujuvasti ja huolellisesti.

1. Taita leivinjauhe ja jauhot vähitellen, vähän kerrallaan.
2. Kaada taikina ja paista 20 minuuttia tai kunnes se muuttuu kultaiseksi. Tarkista lahko lisäämällä hammastikku keskelle. Jos se on puhdas vedettäessä, kakku on tehty.
3. Kun kakku paistetaan, tee siirappi. Pienessä kastikeastiassa kaada vesi ja sokeri, kaneli, hunaja ja sitruunankuori. Tuo seos kiehuvaan, sekoittaen toisinaan. Anna keittää 1 minuutti. Poista lämpöä ja lisää konjakki ja anna siirappien jäähtyä.
4. Kun kakku on jäähtynyt, leikkaa huolellisesti 9 kappaletta ja laita ne ruokalevyyn. Kuorita kakkupalat konjakkikastikkeella ja pöly päällä kanelilla. Tarjoile kahvia tai teetä.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!