Koti Ruoka Perinteinen pääsiäinen karitsanmuotoinen punta-kakku- resepti

Perinteinen pääsiäinen karitsanmuotoinen punta-kakku- resepti

PÄÄSIÄINEN (Syyskuu 2024)

PÄÄSIÄINEN (Syyskuu 2024)
Anonim

Pääsiäisen lampaan kakku (tunnetaan nimellä agnuszek tai baranek wielkanocny puolassa) on perinteinen itäeurooppalainen jälkiruoka.

1950-luvulla trendikkäiden leipomoiden hintojen makuulle säästävien säästävien kokkien trendi oli ostaa valurautainen karitsanmuotti, jotta se voisi tehdä itsensä. Näitä muotteja pidetään perheavaroina, jotka kulkeutuvat edestakaisin pääsiäisenä ja vuosien varrella.
Pound kakku on paras ehdokas muotista, koska sen sulava muru. Naarmuuntunut tai ostettu kymmentä kakkuja sekoitetaan sekä toimivat hyvin. Lisätaipin avulla voidaan tehdä pieni kakku swieconka koriin.

1 kpl

  • 1 1/2 kupillista kermajuustoa
  • 2 kourallista kookospähkinää (makeutettua ja hiutaleetonta)
  • 1 (16 unssia) 2-3 pisaraa vihreää ruokaa
  • Kuinka tehdä se

Lämmitä uuni 375 ° C: n lämpötilaan. Käytä leivonnaisen harjaa käyttämällä kummankin puoliskon sisäpintoja maustetun karitsanmuotin puolipyöreillä kiinteällä kasvinpudotuksella, varmistaaksesi, että pääset kaikkiin rakoihin.
  1. Aseta puolikkaat leivinpaperille, avaa puoli ylöspäin ja lämmitä 20 minuuttia. Poista uunista ja anna jäähtyä kokonaan. Kaada ylimääräinen lyhennys. Vähennä lämpöä 350 F: een.
  2. Valmista pound kakkuyhdistelmä laatikon ohjeiden mukaisesti. Aseta muotin etupuoli puoliksi leivinpaperiin ja täytä taikina huulilla 1/4 tuumaa ylhäältä. Vedä hammastikku jokaisen korvan taikina vahvistaaksesi ne.

Aseta puolet muotista etupuolelle. Aseta uuniin ja paista noin 1 tunti tai kunnes karitsan tuuletusreikiin asetettu vartaus tulee puhtaaksi.
  1. Poista uunista ja aseta jäähdytyslaatikkoon 15 minuuttia. Irrota huolellisesti muotin takapää ja työnnä veitsi muottien reunojen väliin, jos ne ovat kiinni.
  2. Anna jäähdytyksen vielä 5 minuuttia. Laita toinen teline karitsan kakkuin ja käännä varovasti kantta ja poista muotin etupuoli. Anna lampaan kakun jäähtyä täysin makaamasta selälleen.
  3. Aseta kermajuustoa kermavaahtoon ja aseta karitsan päälle, jotta se voidaan kiinnittää. Kaada karitsan kaikki puolet ja pyöritä sitä lampaanvillaa edustaen.
  4. Kierrä kapea punainen nauha lampaan niskaan. Käytä rusinoita silmille ja nenälle, leikkaa ne puoliksi tarvittaessa, jotta ne olisivat suhteellisempia.
  5. Aseta kookospähkinä ja vihreät ruoka-aineet väriltään vetoketjun takana ja ravista sitä kookospähkinäksi. Laita vihreä "ruoho" karitsan ympärille.
  6. Arvioi tämä resepti
En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!