Helppoa ja herkullista Thaimaan grillikanaa Kanan siivet Resepti

Nämä thai-grillikana-siipiä on helppo tehdä ja maku on erinomainen. Jopa lapset menevät hulluksi näille aasialaisille kanansiipille, jotka muuttuvat luonnollisesti lasitetuiksi valkealla ja hieman makealla kastikkeella.

Grilli ne ulkona, tai leipoa ja paista ne uunissa - joko tavalla, ne osoittautuvat upeiksi. Kanan siivet ovat aina suosittu valinta illalliselle, joko viikon aikana tai pitkiä, kuumia kesää viikonloppuisin. Voit myös nauttia heistä pelipäivänä pientä purtavaa.

1 klubikokoinen kanaparipaketti (12-24 siivet)

• 2 rkl soijakastiketta
• 2 rkl kala kastiketta
• 4 -5 siemenet valkosipulia (jauhettu)
• 3 rkl Thaimaasta makeaa chili-kastiketta (saatavilla useimmissa suurissa supermarketeissa aasialaisessa osassa)
• 2 rkl ruskeaa sokeria
• 1 rkl limeta mehu
• 2 rkl osterakastiketta
• 1 rkl tomaattiketju

Miten se tehdään

Yhdistä kaikki marinadi-ainesosat yhteen pienessä kulhossa, kaikki kanansiipien lisäksi: soijakastike, kalkkikastike, valkosipuli, thaimaalainen makea chilikastike, ruskea sokeri, lime mehu, osteri kastike, tomaatti ketsuppi, punainen chili. Sekoita sokeria hyvin.

1. Aseta broilerin siivet isoin kulhoon ja kaada kastike niiden päälle.
2. Sekoita hyvin kanaa kastikkeella.
3. Anna broilerin siipien marinoida 10 minuuttia tai kauemmin, kun lämmittät grilliä tai uunia. Voit antaa heidät marinoimaan jopa 24 tuntia, jos haluat.

Grilli:

1. Kun olet valmis grilliin ja grilli on kuuma, aseta kanan siivet grilliin. Grillaa siipiä, räpyttämällä ne kerran kummallakin puolella kulhoon pohjaan jääneen marinadin kanssa.

   Uunimenetelmä:

2. Aseta siivut leivinastiaan ja paista esilämmitetyssä uunissa 350 F: n lämpötilassa 30 minuutin ajan. Poista ne uunista. Käännä uuni sitten "Broil" -asetukseen. Siirrä siivet leivinpeltiin ja aseta siivet yhteen uunin korkeammista telineistä. Katso siipiä varovasti, sillä ne voivat helposti polttaa. Käännä ne 5 minuutin välein 15-20 minuuttia tai kunnes ne ovat kiiltäviä ja ruskeita. Yhdistä ne kerran jäljellä olevan marinadin kanssa kulhon pohjalta.

   Tarjoile siipiä sellaisenaan tai riisiä riekillä ja runsaasti lautasliinoja. Nauttia!
3. Voit säätää mausteisen lämmön määrää käyttämällä enemmän tai vähemmän punaista chiliä. Thai-ruoanlaitto käyttää usein Bird's Eye -paprikoita, jotka ovat hyvin kuumia. Voit korvata murskattua pippuria, joka on yleensä cayenne-pippuria ja joka löytyy useimmista supermarketeista.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!