Helppo Bacon-kääritty kampasimpukat

Tämä kampasimpukoiden ja pekonin yhdistelmä on helppo valmistautua ja esitys on vaikuttava.

Vältä vain osittain kypsennettyä pekonia ympärillä kampasimpukka, kausi ja paista sitten muutama minuutti. Sinulla on maukas, elegantti alkupala, jonka vieraat rakastavat. Resepti voidaan myös kiinnittää suurilla tai jumbo-katkaravuilla.

Mitä tarvitset

• 24 suurta kampasimpukkaa
• 12 viipaletta pekonia osittain kypsennetty
• viinipohjainen paprika

Kuinka tehdä se

1. Keitä pekonia kevyesti, kunnes osittain kypsennetty, mutta ei terävä ja silti erittäin joustava. *
2. Huuhtele kampasimpukat kylmällä vedellä, kuivaa paperipyyhkeillä. Jos huomaat kampasimpukoiden sivuilla olevia merkkikappaleita, tämä on kova lihas ja se on poistettava. Irrota vain sormesi.
3. Leikkaa kukin pekoniosuus poikittain puoliksi; kiedo joka puolin kampasimpukka ja kiinnitä hammastikku.
4. Ripottele kampasimpukoita kevyesti maustettua pippuria käyttäen. Kuumenna broileri.

1. Aseta kampasimpukat telineeseen broiling pan. Pistä 4 - 5 tuumaa lämpöä 8-10 minuuttia tai kunnes kampasimpukat muuttuvat läpikuultamattomiksi, pihdit kääntävät kampasimpukat usein niin, että pekoni ruskeaa tasaisesti kaikilla puolilla.

Vihjeitä ja muunnelmia

• Vaihda maustettua pippuria tai sitruunapippua valonlähteellä Creole tai Cajun-maustamatonta tai suolaista maustetta äyriäisille.
• * Paistetun panssarin sijaan kokeile paistamista. Suorita leivinpannu pergamentilla tai asenna se telineeseen.

Sekoita merilenkkejä kermavärillä

• Seared kampasimpukat yrtteillä
• Simple Bacon kääritään katkarapuja
• Pasta merilevillä ja sienellä Kermakastike