Helppoa paistettua polenta-resepti parmesaanin juustolla

Parmesan-juusto ja voita tekevät tästä rikas ja mauton polenta. Todellinen italialainen polenta on paras valinta, mutta keltainen kivi-hiekka tai keskikypsytetty maissijauho voidaan korvata.

Käytä viipaloitua paistettua polentaa vihannesten tai lihan kastikkeena.

Katso myös
Southern Spoonbread Polenta tai Grits

Mitä tarvitset

• 4 kupillista vettä
• 1 tl suolaa
• 1 kuppi keltaista polentaa tai hiutaleita
• 1/2 cup voita, sulanut
• 1/2 cup tuoretta raastettua parmesaania > Kuinka tehdä se

Voi 7 ​​1/2-by-4 1/2-tuumainen kattila.

1. Sekoita 1 kuppi kylmää vettä, suolaa ja maissijauhoa. Käytä kaksinkertaisen kattilan yläosaa nostamalla 3 kuppia vettä kiehuvaan suoraan lämpöön. Sekoita maissijauheen asteittain. Kypsennä viisi minuuttia. Laita kiehuvaan veteen ja keitä 4 minuuttia sekoittaen usein. Kaada valmis leivinpannu ja jäähdytä, kunnes se on kiinteä.
2. Lämmitä uuni 350 F (180 C / kaasu 4).
3. Poista kattilasta ja leikkaa terävä veitsi. Aseta viipaleet päällekkäin rasvattua matalaa leivontalaitetta.

Kaada voin polentan päälle ja ripottele parmesaanilla.

1. Paista esikuumennetussa uunissa, paljastettu, 20 minuuttia.
2. Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!