Kasvissyöjä Ohra ja sieni Pilaf-resepti

Tämä on lämmin ja lohduttava kasvissyöjäinen ohra- ja sienikastike-resepti, runsaasti mautonta makua sipulista, rosmariinista ja sienistä. Ja se on alhainen rasvassa ja erittäin alhainen kolesterolissa samoin. Vihreälle ohrapilaf-reseptille, joka on vielä rasvaa vähemmän ja täysin kolesteroliton, yksinkertaisesti jättää parmesaanin juusto pois tai voit yrittää lisätä hieman ravinto-hiivaa juuston sijasta.

Jotkut ihmiset rakastavat ohran tekstuuria ja chewinessa, ja saatat huomata, että rakastat myös sitä, että se on täydellinen bargain check-out -tilassa, varsinkin jos olet tottunut joihinkin suuntauksiin kokonaisia ​​jyviä, kuten quinoa tai kaniwa, jotka ovat yleensä hieman tyyris. Tietenkin, jos haluat kokeilla erilaisia ​​täysjyviä, voit aina vaihtaa ohraa suosikkiasi varten tai kokeilla jotain uutta, kuten kokojyvävapautta tai teffia, jos et ole jo aiemmin.

Jos pidät ohraa tai etsit helposti ohraa reseptejä, kokeile tätä yksinkertaista mutta herkullista ohra pilafia ja jos huomaat, että rakastat kasvisarjaa ja ohraa pilaf-reseptejä kokeilemalla tätä reseptiä, kokeile jotain hieman suolaista ja hieman makeaa tämän luonnonvaraisen riisin ja karpaloiden ohran pilaf-reseptin kanssa. Nauttia!

Tämä kasvissyöjäinen ohra- ja sienirikastiruoka on National Barley Foods -neuvoston kohteliaisuus.

1/2 cup tuoretta viipaloitua sieniä (käytä joko säännöllisiä valkoisia painiketta sieniä tai tuoreita porcini sieniä olisi myös herkullista)

• 2 tl. oliiviöljy
• 1 kuppi helmiohraa
• 3 kuppia vihanneslientä
• 2 rkl. hienonnettu vihreä sipuli (scallions)
• 1/4 tl. murskattua kuivattua rosmariinia
• 2 rkl.
• Merisuolaa tai kosher-suolaa ja tuoretta murskattua mustapippuria, maistaa (valinnainen)
• Kuinka tehdä se
• Kuumenna oliiviöljyä kattilassa; lisää sieniä ja sautee kunnes vain tuskin tarjouksen, noin minuutti tai kaksi.

Lisää ohra, kasvisliemi, vihreä sipuli ja rosmariini. Kiehauta.

1. Vähennä lämpöä alhaiseksi, peitä ja keitä 45 minuuttia tai kunnes ohra on huono ja nestettä imeytyy.
2. Ripottele tuoreita raastettua parmesaanijuustoa ohran pilafilla ja tarjoile kuumaa.
3. Mausta kevyesti hieman suolalla ja pippurilla makusi mukaan. Merisuolaa tai kosher-suolaa ja tuoretta jauhettua mustapippuria antaa sinulle parhaan maun.
4. Ravitsemustiedot, annosta kohti:
5. Yksi annos (yksi neljäsosa reseptistä) antaa noin:

242 kaloria, 7g proteiinia, 7g rasvaa, 40g hiilihydraattia, 4mg kolesterolia, 11g kuitua, 790mg natriumia.
Jos haluat ruoanlaittoa ohraa, kannattaa kokeilla muutama terveellisempi täysjyvä.Oletko koskaan keitetyt teffillä - pieniä viljaa Afrikasta? Tai mitä kaniwasta? Se kuulostaa quinoa, mutta se ei ole. Oletko koskaan kuullut freekehistä? Se on kokonainen vilja, jolla on ehdottoman hauska nimi, ja sitten tietenkin on quinoa, joka on suosituin kaikista ja tattari: gluteeniton suosikki ja hieno olutta!
Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!