Mausteinen marinoitua cajun-kanahartsinsisältöä
Juliet Jonesin Sydän - Helppo Elämä +sanat (Syyskuu 2024)
Tämä helppokäyttöinen kana-resepti valmistetaan Cajun-mausteista, luuttomista kananrinnuista ja pienestä kasviöljystä. Se on kevyt ja helppo alkupala, joka kestää alle 25 minuuttia valmistaa ja valmistaa. Kana on maustettu ja jäähdytetty noin tunti ennen kuin se on keitetty, joten suunnittelet aloittavan vähintään tunnin ennen kuin aiot kokata kanaa.
Tarjoile kanaa persikat tai paahdettu kukkakaali sekä höyrytettyjä herneitä, parsakaalia tai vihreitä papuja. Tai leikkaa keitetyt kanaa ohuiksi nauhoiksi ja tarjoile ne ylhäällä tuoreella viheriöllä tai kevätviljelyllä.
Katso variaatiot kotitekoisesta Cajun-mausteseoksesta ja ohjeet sen käyttämiseen resepti.
Mitä tarvitset
- 2 rkl Cajun-mausteita (ks. Kotitekoinen sekoitus alla)
- 1/4 tl tuorempaa mustapippuria
- 1/2 tl sipulijauhetta
- 1/2 tl valkosipulin jauhe
- 1/2 teelusikallista suolaa vain, jos Cajun-maustamatonta ei ole suolattu
- 2 rkl kasviöljyä
- 4 luutonta broilerin rintamaalia tai leivonnaisia *
Miten se tehdään
Jos kanan rinnat ovat suuria, viipaloi ne vaakasuoraan muodostaen ohuita leikkeleitä. Voit nopeuttaa ruoanlaittoa laittamalla kanan rinnat tai leikatut levyt muovikääreen ja kynän väliin tasoittamaan tasaiseen paksuuteen.
Yhdistä mausteet ja öljy tahrattomaksi, lisää tarvittaessa öljyä.
Työnnä mausteseos koko kanan rintoihin.
Aseta maustetut kana rinnat ruoan säilytyspussissa ja säilytä kylmässä vähintään 1 tunti.
Grilli tai broil kanan noin 5-7 minuuttia kummallakin puolella, riippuen paksuus.
Kanaa tehdään, kun mehut selviävät, kun ne haarataan haarukalla.
Tarjoaa 4.
* Kananpalanen on noin pelikortin koko, noin 3 - 4 unssia. Ellei kananreikää leikattu "annoskokoon", ne saattavat painaa jopa 10-12 unssia.
Muunnelmia
- Kotitekoista Cajun-maustamatonta (ei-suolattua): Pienessä kulhossa yhdistetään 2 teelusikallista sipulijauhetta, 2 teelusikallista paprikaa, 1 1/2 teelusikkua valkosipulin jauhetta, 1/2 teelusikallista kuivattua lehtiä timjamia, 1 / 4 teelusikallista kuivattua lehtiä oreganoa, 1/4 tl chilijauhetta, 1/4 tl jauhettua mustapippuria ja piparjuuri. Käytä tätä seosta yhdessä 1/2 teelusikallista suolaa ja jättä paprikaa, sipulijauhetta ja valkosipulijauhetta reseptiin.
Saatat pitää myös
Easy Skillet Chicken kanssa Veloute kastike
Yksi ruokalaji kanaa leipoa riisin ja sienten kanssa
Marinoitua naudanlihaa Rendang-resepti
Rikkaissa käytettävien mausteiden määrä on niin monta, että astian monimutkainen maku on mausteinen , sileä ja makea. Opi tekemään omat.
Marinoitua Beet Salad Feta Resepti
Tämä resepti suolakurkastettua salaattia fetalla on hieno kokoelma makuja: makea , suolaista ja kurkkua, ja rapeita muistiinpanoja arugulasta.
Klassinen marinoitua paprikaa resepti
Nämä klassiset maustetut sokerijuurikkaat on maustettu kanelilla, maustekastikkeilla ja valinnaisilla kynsillä. Tämä resepti on helppo kaksinkertaistaa suuremman erän tekemiseksi.
