Helppoa kananmurutettua porsaanrehuista reseptiä

Nämä yksinkertaiset leivitetyt sianlihakset ovat helppoa valmistautua ja kokata uuniin, ja he varmasti miellytävät.

Kyyneleet kastuvat muna- ja maitoseokseen ja sitten ne kastetaan jauhotukseen ja paistetaan täydelliseksi. Käytä luullisia tai luutonta porsaanrehuja reseptiin. Siankyljyt ovat keskipaksuja, joten ne kypsyvät nopeasti. Tarjoileekoita jauheita perunamuusia, maissikastikejuomaa tai hiutaleita sekä omenasoseita tai eteläisiä paistettuja omenoita.

Katso vihjeitä ja muunnelmia muutamille mausteille ja ideoille, mukaanlukien nopea herkullisten paistettujen omenien herkkujen tekeminen.

Katso myös
Hukutetut porsaanruotot
Top 20 porsaan reseptiä

Mitä tarvitset

• 4 keskileikattua sianlihaa, 1/2 - 3/4-tuumainen paksu , mieluiten luulliset
• kosher-suola ja tuore maapiprika, mausta
• 1/4 kuppi kasviöljyä
• 1 iso muna
• 3 rkl maitoa tai kirnupiimää
• 1/2 cup all-
• 1/2 teelusikallista paprikaa
• hienonnettua tuoretta persiljaa appelsiiniin, valinnaista
• Valinnainen kerma Gravy
• 3 rkl voita tai öljyä ruoanlaittomasta sianlihasta
• 1/4 cup kaikenkattava jauhot
• kosher-suolaa ja juuri maustettua mustapippuria, maku
• 2 kuppia maitoa tai osaa

Kuinka tehdä se?

1. Ripottele porsaanleikkuja kummallakin puolella kosher-suolalla ja tuoreella mustapippurilla.
2. Kuumenna öljy raskaaseen paistinpannuun, kunnes kuuma, mutta ei tupakointi (noin 350 F-360 F).
3. Vatkaa muna ja 3 rkl maitoa tai kirnupiimää yhdessä matalassa kulhossa.
4. Yhdistä toinen kulhoon 1/2 kupillinen jauhoja ja paprikaa. sekoita hyvin.
5. Kasta jokainen sianliha muna-seoksessa ja pudota sitten jauhot, kunnes se on perusteellisesti päällystetty.
6. Paistetaan sianliha kuumalla öljyllä noin 4-6 minuutin kuluttua kummallekin puolelle tai kunnes ruoanvalmisteet keitetään läpi. Paksumpaa sianlihaa, anna enemmän aikaa.

1. Koristele tuoretta silputtua persiljaa haluttaessa.

Valinnainen kerma Gravy

1. Kuumenna voin tai 3 rkl sianlihan ruokaöljyä pannulla tai kattilassa keskilämmöllä. Lisää 1/4-kuppisjauhoja ja jatka keittämistä 4-5 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
2. Lisää 2 kuppia maitoa ja keitä kunnes paksuuntuu, sekoittaen jatkuvasti.

Tarjoilee 4.

Tarjoile sianlihafileeja paistetuilla omenoilla (alla) halutessasi sekä keitetyt karkeat, perunat tai leipä tai maissikastike. Lisää keitettyä maissia, vihreitä papuja tai porkkanoita tai perheesi suosikkisivut.

Vinkkejä ja muunnelmia

• Sekoita jauhot 1 tl siipikarjan mausteella.
• Lisää 1 rkl kuumakastiketta muna- ja maitoseokseen.
• Paistetut omenat - Pese ja hylkää 3 karkeaa punaista omenat ja leikkaa ne ohuiksi kiiloiksi. Kuumenna kolme ruokalusikallista voita suuressa paistinpannussa keskipitkän matalalla lämmöllä.Lisää appelsiivet ja 3 rkl ruskeaa sokeria leipomoon ja keitä, sekoittaen, noin 15 minuuttia tai kunnes omenat ovat vain tarjouksen. Lisää 1/2 teelusikallista jauhettua kanelia. Maistetaan ja lisää tarvittaessa sokeria. Jatka keittämistä, sekoittamista, noin 5 minuuttia kauemmin tai kunnes omenat ovat herkkiä. Tarjoile sianlihaa tai kinkkua tai kanaa.