Helppo Classic Fettuccine Alfredo Resepti Variations

Tämä on yksinkertainen, klassinen Fettuccine Alfredo -hedelmä, joka on valmistettu voin ja parmesaanin juustolla.

Tämä voidaan valmistaa puolikkaaseen tai vaaleaan kermaan, mutta käytä raskasta kermaa tai kastiketta kastikkeelle.

Pasta ja kastike kestää vain muutaman minuutin valmistautua ja kokata, ja se on rikas ja herkullinen pasta-astia.

Fettuccine Alfredo on hieno kinkulla tai kana, tai lisää höyrytettyjä herneitä tai parsakaali floretteja. Se on erinomainen myös valkosipulin kanssa. Katso alla olevista vinkkeistä ja muunnelmista lisää ideoita.

1 kiloa fettuccine

• 1 1/2 kupillista kermavaahtoa tai raskasta kermaa
• 4 rkl unsalted voita, leikattu kappaleiksi
• pinch nutmeg < suolaa, maustaa
• 1/4 tl valkoista pippuria tai maustettua mustapippuria tai maistella
• 1 kuppi juuri raastettua parmesaanijuustoa sekä lisää
• Kuinka tehdä se

Keitetä fettuccine-nuudelit kiehuvaan suolattuun veteen paketin ohjeiden mukaisesti.

Samaan aikaan suuressa saute-pannassa tuo kerma vain kiehumispisteeseen. Vähennä lämpöä ja keitä, sekoittaen jatkuvasti, 4 minuuttia. Poista lämpöä.

1. Tyhjennä fettuccine hyvin ja lisää kermaa paistinpannuun. Kun pannulla on keskipitkä lämpö, ​​heitä hyvin ja lisää voikappaleet, muskottipähkinä, suola, pippuri ja 1 kupillinen parmesaanijuustoa. Heitä taas kuumennettaessa.
3. Tarjoile pasta höyrytettyjä vihanneksia tai salaattia ja enemmän raastettua tai raaputettua parmesaanijuustoa. Koristele fettuccine Alfredo hienonnettu litteä lehtiä persiljaa.

Vihjeitä ja muunnelmia

1. Pasta pasta ja kastike noin 1 kuppi höyrytettyä tuoreita tai jäädytettyjä herneitä.

Lisää 1 - 2 kupillista höyrytettyjä parsakaali floretteja pasta- ja kastikeaseokseen.

• Lisää 1/2 - 1 kuppi kuutioitua keitettyä kinkkua sekä höyrytettyjä tuoreita tai jäädytettyjä herneitä.
• Hakkaa pasta ja kastike noin 1/4 kuppilla leikattuja vihreitä sipulin päällisiä.
• Valkosipulilla: Saute 2-3 astetta valkosipulia, jauhettu, puolet voista noin 2 minuuttia. Lisää kerma yhdessä muiden voikappaleiden kanssa ja jatka reseptiä.
• Kanaa: Piirrä 4 kanaa leikkeleitä pieniksi paloiksi. Ruskea kanaa pannulla pieni määrä kasviöljyä tai voita. Ripottele maustettua suolaa tai Cajun tai Creole mausteita. Heitä keitetty kana fettuccine-kastikkeella.