Easy Thai Coconut Rice
Kukkakaali-härkäpapu riisi (Syyskuu 2024)
Kookospähkinä tekee loistavan säestyksen monille thaimaalaisille ja intialaisille ruokalajeille, mutta se on yhtä ihanaa lähes kaikissa länsimaissa. Nopea ja helppo tehdä, tämä kookospähkinä resepti tulee kätevästi niille aikoina, jolloin haluat syödä ylimääräistä erikoista ilman paljon ylimääräistä työtä.
Tässä reseptiä käytetään thaimaalaiseen jasmiinihajuiseen valkoiseen riisiin. Löydät sen useimmissa ruokakaupoissa riisin osassa. Jos ei, tarkista paikallisella Aasian tai kansainvälisellä markkinoilla.
Tämä resepti käyttää stovetop-menetelmää riisin kypsentämiseen. Sinua ei tarvita hienoja laitteita, vain potti, jossa on tiukka kansi ja lämmityselementti. Jos sinulla on riisin liesi, katso näitä ohjeita.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia Thai jasmine-hajustettua valkoista riisiä (ruskea kookos-riisi, ks. Alla oleva linkki)
- 2 kuppia laadukasta kookosmaitoa
- 1 3/4 kupillista vettä > 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl kookosöljyä tai kasviöljyä
Öljyä syövän potin pohjaa. Tarvitset myös tiiviin kansiin.
- Aseta riisi, kookosmaito, vesi ja suola pottiin ja aseta keskilämpötilaan tai korkeaan lämpöön. Sekoita satunnaisesti pitämään riisi kiinni potin pohjasta ja polttamalla.
- Kun kookosvesi on alkanut kevyesti kuplita, lopeta sekoittaminen ja vähennä lämpöä alhaiseen tai keskitasolle niin, että vesi syttyy.
- Peitä kansi tiiviisti ja anna pistäväksi 15-20 minuuttia tai kunnes suurin osa nesteestä on imeytynyt riisiin. Tarkista, vedä riisi sivulle haarukalla. Jos suurin osa kookospähkinän maitovedestä on poissa, siirry seuraavaan vaiheeseen.
- Vinkki:
- Sinun Coconut Rice pysyy lämpimänä tällä tavalla jopa tunnin ajan tai enemmän - täydellinen myöhään ajetulle puolisolle. Kun olet valmis tarjoamaan riisiä, irrota kansi ja pehmeä riisi haarukalla tai syömäpuilla. Maku-testi riisi suolaa varten ja lisää tarvittaessa lisää.
- Tarjoile heti potista tai siirrä palvelukulhoon.
Tämän reseptin valokuvamallissa katso Easy Thai Coconut Rice Step by Step. Jos sinulla on riisin liesi, käytä tätä versiota ohjeista.
Jos haluat tehdä ruskea riisi, katso Brown Coconut Rice Resepti. Katso myös Saffron Coconut Rice Resepti.
Thai Coconut Brown Rice Resepti
Kokeile tätä hienoa thaimaalaista kookos ruskea riisi resepti. Kookosmaito luo samettisen tekstuurin ja tekee herkullisen maljan.
Thai Coconut Pancake Resepti kookospähkinällä
Paras valo ja pörröinen kookospalokakut! Nämä pannukakut ovat niin hyviä, etteivät ne saa tehdä pannusta. Perustuu suosittuihin thaimaalaisiin ruokiin.
Helppo Vegan Coconut Rice Resepti
Vegaani kookospähkinä on flavorful side ruokalaji, joka voidaan syödä yksin tai sekoitus tai kastike. Kookospähkinä- ja sitruunaruohomakuiset ovat innoittamia perinteisistä thai-resepteistä, mutta tällä vegaanisella maljalla on hyvin harvoja ainesosia ja se on helppo valmistautua.
