Helppo kermainen paahtoleipä Pralines Resepti

Nämä New Orleans -tyyliset pralinat ovat uskomattoman herkullisia, ja ne ovat erittäin helppoja valmistaa. Vain kiehua karkkia seosta pehmeä pallo vaiheessa, sekoita ja anna niiden asettaa kunnes yritys. Nämä ovat samankaltaisia ​​kuin peruskeitetyt fudge, mutta ne on spooned päälle vaha paperi tai pergamentti paperi tehdä pieniä patties.

Saatat yllättyä tietää, että pralinit ja muut karamellit ja karamellit jäätyvät hyvin, joten voit pääsi alkuun loma-karkkia tekemällä … Katso vinkkejä ja muunnelmia kotimaisten pralinoidesi säilyttämiseen.

Pecan Pralines Bourbon
Mitä tarvitset

4 rkl suolattua voita

• 1 1/4 cups sugar
• 3/4 cups dark
• 1/2 cup haihdutettua maitoa
• 1 rkl vaniljaa
• 1 1/2 cup pekaania
• Miten tehdä se

Aseta 18 tuuman paperi- tai pergamenttipaperiarkki työtasolle.

1. Leikkaa voin pieniksi paloiksi. Laita voileipät levyyn ja laita levy pakastimeen.
2. Raskaassa keskipitkissä kattilassa yhdistä rakeistettu ja ruskea sokeri haihdutetun maidon kanssa.
3. Aseta pannu keskilämmöllä ja keitä, kunnes seos saavuttaa pehmeän pallovaiheen. * Jos sinulla on Candy-lämpömittari (suositeltava), sen tulee olla noin 235 F.

Poista pannu polttimesta ja sekoita pakastettua voita. Lisää vanilja ja Pekaanipähkinät ja jatka sekoittamista, kunnes seos ei enää ole kiiltävä, mutta ei liian jäykkä. Karkkia pitäisi levitä hieman, kun lusikkaat paperiin.

1. Käytä ruokalusikallista lusikoitua karkkia päälle vahamapaperille tai pergamentille.
2. Anna karkkia seisomaan, kunnes se on tukeva.
3. Säilytä praliinit ilmatiiviissä säiliössä enintään 2-3 viikkoa.
4. Vihjeitä ja muunnelmia

Jos lahjoitat lahjoja, kääri praliinit yksitellen sellofaaniaineisiin tai aseta ne koristeelliseen tinaan, jossa kerrokset erottavat vahapaperiarkit.

• Jäähdytä praliinat enintään 3 kuukautta ilmatiiviissä säiliöissä, jotka on päällystetty vahapaperilla. Erota kerrokset vahapapereilla tai kääri yksittäisiä praliineja.
• Voisit pitää myös

Kermainen pralinat paahdetun Pekaanipähkinän kanssa

Pecan Praline-evästeet variaatioilla

Brown Sugar Pecan Praline-kastike

Chocolate Fudge brownies pekaanipähkinällä Praline Frosting