Ei Flambé Orange Crepes Suzette Resepti

Tämä ei flambé crepes Suzette-resepti on kaikille kokkeille, jotka haluaisivat kokeilla kuuluisaa, karamellisoitua appelsiinipuhdistetta krepsien Suzettea, ilman että vaivaa flambéing jälkiruoka. Tämä resepti tuottaa makea kreppin, joka on hyvin lähellä makua ja ulkonäkö alkuperäiseen versioon. Lisää jäätelöä tai kermavaahtoa upeaan hoitoon.

Mitä tarvitset

• 1 kuppi maitoa
• 1/2 cup maitoa
• 7 rkl vettä
• 2 munaa
• 2 rkl voita (sulanut)
• 2 tl appelsiinimehua
• 1/2 teelusikallista riisiä (oranssi)
• 1/4 teelusikallista suolaa
• 6 - 8 rkl voita (pan, jaettu)
• Oranssi kastike:
• 1 1/2 cups appelsiinimehu (tuore on paras)
• 2 rkl sokeria (rakeistettu)
• 2 tl zest (oranssi)
• 2 tl Grand Marnier
• 3 appelsiinit (kuoritut ja leikatut)

Kuinka tehdä se

1. Ravista kaikki ainesosat voimakkaasti, kunnes kreppitausto on täysin sileä; anna taikinan lepää jääkaapissa vähintään 20 minuuttia ennen crepes.
2. Sulata 1 rkl vettä kreppipannulla tai suurella paistinpannalla matala-keskilämpöä kohti. Lisää 3 rkl taikinaa pannulle ja pyöritä, kunnes pannun pohja peitetään taikina. Kypsennä kreppia 1 minuutiksi tai kunnes kreppi on hieman kostea päällekkäin ja kultainen alapuolella.

1. Löysää kreppin reunat, liu'uta sen alla olevaa terää ja käännä sitten varovasti ylösalaisin. Kypsennä 1 minuutti ja siirrä kypsennetty kreppa levyyn lämpimänä. Toista jäljellä oleva taikina.
2. Tuo appelsiinimehu, sokeri ja appelsiinikuori kiehuvaksi.
3. Anna mehun keittää 5 minuuttia, vähennetään hieman paksuksi kastikkeeksi.
4. Poista oranssi kastike lämpöä ja sekoita Grand Marnier ja appelsiineja.
5. Lisää mustekasetit pannulle molempien puolien pinnoittamiseksi oranssissa siirapissa.
6. Taita krapuja neljään osaan tai rullata ne sylintereiksi. Laita kauha jäätelöä jokaisen kreppin viereen ja suolaa oranssia siirappia.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!