Koti Talo Helppo greippi-ohra-salaatti (vegaani-vegaani vaihtoehto)

Helppo greippi-ohra-salaatti (vegaani-vegaani vaihtoehto)

Juliet Jonesin Sydän - Helppo Elämä +sanat (Syyskuu 2024)

Juliet Jonesin Sydän - Helppo Elämä +sanat (Syyskuu 2024)
Anonim

Yksinkertainen täysjyvä salaatti tai pilaf valmistettu ohraa, tomaatteja, paprikaa ja fetajuustoa yksinkertaisessa pukeutumisessa. Jätä juusto pidä se vegaani ja meijeri-vapaa, tai korvaa feta paistettua tai maustettua tofu sijaan. Jos sinulla ei ole yhtä kädellisiä aineksia, kuten oliivi tai paprika, tämä salaatti on edelleen herkullinen.

Monet kreikkalaisia ​​salaattisepätuotteita vaativat artisokan sydämet (yum!), Kurkut tai vihreät sipulit, joten voit vapaasti lisätä niitä myös; En vain sattunut olemaan mitään käsillä, mutta se ei tarkoita sitä, etteivät he kuulu niihin!

En usein harhauta omaa sarvea, mutta tämä kasvissyöjäinen ohra-salaatti oli paljon, paljon herkullisempi kuin olin odottanut, joten jos olet aidassa tämän ohran reseptiä do - et tule katumaan sitä!

Katso myös: Vinkkejä ruoanlaittoon ohran kanssa

Mitä tarvitset

  • 1 kuppi helmiohraa
  • 3 kupillista vettä
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/4 cup oliiviöljyä < 2 rkl balsamiviinietikkaa (tai punaviinietikkaa)
  • 2 rkl sitruunamehua (tuore)
  • 1/4 kuppi sipulia (punainen, pilkottuna)
  • 2 keskipitontomaattia (tai 1 suuri tomaatti, hienonnettu)
  • 1/2 paprikaa (punainen tai keltainen, hienonnettu)
  • 1/2 cupfetaa (murskattua juustoa, jätetään vegaaniselle maljalle)
  • Valinnainen: 1/4 cup persilja (tuore, hienoksi leikattu tai minttu )
  • Valinnainen: 1/4 cup oliiveja (kalamata, kasaantunut, hienonnettu)
  • 1/2 teelusikallista oreganoa
  • 1 puristussuolaa (meri- tai koshersuola, maun mukaan)
Kuinka tehdä se

Tuo kolme kupillista vettä kiehua ja lisätä puolet tl suolaa. Lisää ohraa, peitä ja anna sytyttää keskipitkällä lämmöllä noin 40 minuuttia tai kunnes ohra keitetään.

Vatkaa oliiviöljy, sitruunamehu, punaviinietikka ja heitä ohut ohraa hyvin.

Anna ohran jäähtyä hieman, lisää sitten punainen sipuli, tomaatti, paprika, fetajuusto, kalamata oliivit ja tuore persilja tai minttu ja oregano.

Kaakao oreganoa ja merisuolaa tai kosher-suolaa ja säädä makuja maun mukaan.

Tarjoile kreikkalaistyylisi ohra-salaattia joko jäähdytettynä tai huoneenlämmössä. Jos käytät tätä mukavaan lounaaseen, saatat olla mukava lautasella sen päälle muutama voi-salaatti tai romaine-salaatin lehdet. Nauttia!

Tämä ohra pilaf salaatti resepti tekee 6 servings kuin side ruokalaji tai sivusalaatti ja 4 servings kuin pääruoka.

Pitäisikö tämä ohra-resepti? Seuraavassa on terveellisempää kokojyvä-salaattia, jonka haluat kokeilla:

Juurikassasalaatti täysjyväviljelyllä

  • 7 terveellistä kasvisravinoa salaattisiru
  • Gourmet-kasvissyöjä tabbouleh feta ja edamame
  • karpaloita
  • Kasvikasvit ja vegaaniset ohra salaatit, kokojyvä salaatit ja riisi salaatit
  • Arvioi tämä resepti
En pidä tästä lainkaan.Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!