Koti Ruoka Grillattu pysyvän päärynän peittävän reseptin

Grillattu pysyvän päärynän peittävän reseptin

Jyrki Sukulan kunnianosoitus Hotelli- ja ravintolamuseolle (Lokakuu 2024)

Jyrki Sukulan kunnianosoitus Hotelli- ja ravintolamuseolle (Lokakuu 2024)
Anonim

Tämä on yksinkertainen resepti grillattua seisontaruohoa varten. Voit päällä piparjuurista tai valittua yrttivoidetta. Tarjoile puolellasi kermaista perunamuusia ja grillattuja vihanneksia herkullisen herkkupaloon.

Mitä tarvitset

  • 1 (4-5 paunaa) paistinpannu
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 valkosipulinkynttä, ohuita viipaloita
  • 1 rkl kosher- tai merisuolaa
  • 2 tl karkea maa mustapippuri

Kuinka tehdä se

  1. Kuumenna keskikokoista lämpöä ja valmista epäsuoralle grillille.
  2. Pyyhi grillihylly kevyesti oliiviöljyllä.
  3. Tee pieniä rakoja paistossa ja aseta valkosipulin viipaleet sisään.
  4. Peitä suolaa ja pippuria ja aseta grillin kuuma osa.
  5. Hienoa lihaa kaikilla puolilla 3-4 minuuttia.
  6. Siirrä paistike jääkaapin osaan grillille, kansiin ja anna kypsää yli 1 ½ tuntia tai kunnes sisäilman lämpötila on välillä 135-140 F. (57-60 ° C) keskikovaa harvinaista.
  1. Kun olet kypsennetty haluttuun makuun, poista kuumuudesta ja anna levätä 10 minuuttia ennen veistämistä.
Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!