Helppo Herbed grillattua lohensäätöä valkoviinillä

Voit käyttää tätä menetelmää melkein minkä tahansa tyyppisen paksun kalojauhon kanssa, jos lohi ei ole käytettävissä. Yrtit, viini , ja anna lohesta upea maku, kun taas kalvoteline helpottaa puhdistamista ja pitää grilli puhtaana. Jos et voi grillata, paista lohi hyvin kuuma uuni.

Mitä tarvitset

1 1/2 paunaa lohta (luutonta filea, noin 1 tuuman paksu, suuri pää suositeltava)
1/2 lime
2 rkl valkoviiniä
1 tl
1/2 tl sipulijauhetta
1/2 tl valkosipulijauhetta
1/2 tl sitruunapippua
1/2 tl teelusikallinen kuivattu oregano
1/2 teelusikallista kuivattua basilikaa
1/2 teelusikallista kuivattua tilliä rikkakasveja
1/4 tl Unkarilainen paprika

Kuinka tehdä se

Esilämmitä grilli korkeaan lämpöön. Tee lokero kaksinkertaisesta raskaasta kalvosta, joka on tarpeeksi suuri

lohi filetille, taittamalla pitkä kappale puoliksi ja taittamalla kaikki neljä sivua. Suihkele kalvolevyn koko sisäpuolelta runsaasti keittosuihkeella. Aseta kalvotaso lautaselle tai metallilevylle, jotta se voidaan siirtää grilliin. Aseta lohi filet kalvotasolle ihon puoli alaspäin (tai luutettu puoli ylöspäin, jos se on nahka).

Purista mehua lohen päälle ja ripottele valkoisella

viiniä . Levitä lohen huipulla majoneesia . jauhe, sitruunapippuri,
oregano , basilika , sipuliuute, valkosipuli ja tilli rikkakasvien . Ripottele seos tasaisesti lohen yläosaan, sitten ylhäällä makealla paprika . Aseta paistinpannu kalvotarjottimella kuumalla grillillä. Siirrä kalvotaso kuumalle grillille. Keitä kuumalla peitetylle grilliin 10 minuuttia per tuumaa kalanpaksuudelta. Älä ylikaratta, tai se on kuiva ja epämiellyttävä. Kääntäminen ei ole välttämätöntä. Lohi on tehty, kun se muuttuu vaaleanpunaiseksi kokoiseksi ja tuntuu tukevalta, kun sitä painetaan kevyesti haarukan takana. Siika on tehty, kun se muuttuu läpinäkyväksi. Tämä menetelmä toimii parhaiten suurten, paksujen filettien kanssa. Käytä lasta nostettaessa lohta pois iholta, jotta se toimisi. Koristele kalkkikiviä haluttaessa. Huomautus: Jos et voi grillata lohta
, esilämmitä uuni 475 ° C: seen. Jätä kalvotaso leivinpaperiin ja leivota noin 15 minuuttia tai kunnes olet valmis.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!