Helppoa ei-crust kastike piirakka resepti

Tämä on vanhanaikainen vaniljakastike, joka on valmistettu haihdutetulla maidolla, ja se on kevyempi kuin useimmat vaniljakastike, koska siinä ei ole raskasta kuorta. Sekoitin tai ruokaprosessori sekoittaa täytön kauniisti, mutta voit käyttää myös sähköistä mikseriä. Pieni jauhe täyttöseoksessa tekee pohjasta ja sivuista tukevia ja samanlaisia ​​kuin kuori.

Pitäkää tämä piirakka helposti makeutetulla kermakastikkeella ja raastettua tai jauhettua muskottipähkinää. Tai jättä kermavaahtoa ja käytä pakastettua sulatettua kastettua kastetta.

Katso vinkkejä ja muunnelmia ja lukijan kommentteja muutamille ideoille.

Aiheeseen liittyviä reseptejä
Yksinkertainen Southern Classic: Lemon Chess Pie
Vanhanaikainen Shoo-fly Pie Resepti
Kevyesti maustettu kirnupiimä

Mitä tarvitset

• 1 12 oz) voi haihtua maitoa
• 3 munaa
• 3/4 cup sokeria
• 3 tason ruokalusikallista jauhoja
• 2 rkl sulatettua voita
• 1 tl vaniliseosta
• 1/4 tl sokeroitu
• 1 kuppi ruoanvalkuaista (jäähdytetty)
• 3 - 4 ruokalusikallista sokerijuurikkaan sokeria
• 1 tl vaniljauutetta

Kuinka tehdä

Kuumenna uuni 325 ° F: seen (165 ° C / kaasu 3). Rasvaa ja jauhota 9-tuumainen piirakka ja aseta se leivinpaperiin. On paljon helpompaa siirtää täytetty piirakka uunissa, kun se istuu leivinpaperilla.

Aseta munat, haihdutettu maito ja sokeri tehosekoittimessa tai elintarvikeprosessorissa. Pulssia sekoitetaan muutaman kerran. Lisää jauhot, sulatettu voita, 1 tl vaniliseosta ja 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää. Täyte voidaan sekoittaa sähköisen sekoittimen kanssa, jos haluat.

Kaada täyttöseos valmiiksi valmistettuun kakkupeittoon ja siirrä se, leivinuuni ja kaikki uuniin.

Paista 35-45 minuuttia tai kunnes yläosa on vaalea kullanruskea.

Tuoretta kermavaahtoa

Laita kuorrutuskerma syvään kulhoon ja kaada sähköisen sekoittimen matalalla nopeudella, kunnes se alkaa sakeutua. Nopeus kasvaa keskitasolle ja lyö, kunnes kerma muodostaa erittäin pehmeät huiput. Lisää makeisten sokeri ja vanilja. Jatka lyöntiä, kunnes huiput ovat pehmeitä tai tukevia.

Top-viipaleet kakkuja kermavaahdolla ja ripottele kevyesti juuri raastettua muskottipähkinää tai maapähkinää.

Säilytä jääkaapissa olevat jääneet osat.

Vinkkejä ja muunnelmia

Rakkaus piirakka? Kaada jäädytetty piirakka, laita se leivinpeltiin ja leivota osittain paketin ohjeiden mukaan. Täytä kuori täyteaineella ja leipä ohjeiden mukaan.

Cinnamon Custard Pie

- Ota muskotti ja pistä päällinen piirakka noin 1/8 - 1/4 tl kanelia tai yhdistelmä kanelia ja muskottipähkinää. Reader Comments

"Wow - tämä oli helppoa resepti!! Kesti noin 5 minuuttia sekoita resepti ja vain maistui piirakkaa sen jälkeen, kun se oli jäähtynyt - DEELISH! ! Tämä ehdottomasti muistuttaa minua bakteerista, jota isoäiti ja äitini tekivät kun olin lapsi. Leipomisen tuoksu oli niin hyvä. Suuri, HELPPO, mukavuutta! Ei voi mennä pieleen tämän reseptin kanssa! "K. S.

" Nyt tämä on resepti, jollainen kuin mummoni käyttää. Hän on poissa nyt ja haluan, että olisin voinut saada itsensä. Tämä on niin lähellä, emme voi sanoa eroa.

Jokainen muu käyttää karkeaa maitoa, mutta haihdutettu maito antaa sille makua, jota etsit! Tämä on soo hyvää! ! Kiitos miljoonasta. "Shawnna