Koti Muut Helppo uunissa haudutettu kattila, valkosipulilla ja timjalla

Helppo uunissa haudutettu kattila, valkosipulilla ja timjalla

Intialainen kana riisillä - helppo resepti (Syyskuu 2024)

Intialainen kana riisillä - helppo resepti (Syyskuu 2024)
Anonim

Tämä helppo haudutettu uunipannu paistetaan täydellisesti maustettu punaviini, valkosipuli ja timjami. Tämä all-in-one ateria sisältää perunat ja valinnaiset sienet. Se tekee suuren perheen illallisen viikon jokaiselle yölle.

Voit lisätä viipaleita porkkanoita tai porkkanoita yhdessä perunoiden kanssa.

Katso myös
Crock potin sipulikeitto naudanlihaviljelytuote
Nopea ja helppo hitaasti liesi kattilakastiketta

1 kattila paistettua, noin 2 1/2 - 3 1/2 kiloa (istukka tai muu sopiva ruukku)

  • 5 keskipenkiä valkosipulia (puolittunut)
  • Dash-suolaa
  • Dash-pippuria
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl unsalted voita
  • 1 keskipulaa, neljännekset ja viipaloidut
  • Valinnainen: 4 unssinsiemeniä (pieni koko tai viipaloitu) > 3 rkl jauhot
  • 1 1/2 kupillista punaviiniä, kuten pinot noir tai cabernet
  • 1 kuppi naudanlihaa
  • 1 rkl tuoretta timjunlehteä (tai 1 tl kuivattua lehtiä timjamia)
  • 2 kiloa perunoita (leikkaus 2 tuuman paloina)
  • Kuinka tehdä se
Pienellä terävällä veitsellä leikkaa 8 - 10 syvää rakoa potin paistamiseen ja aseta ne tasaisesti. Työnnä puolet valkosipulin kynsistä jokaiseen leikkaukseen. Kuumenna öljy haudutettua pannulla tai suurella paistinpannulla tai hollantilaisella uunilla keskilämpötilalla.

Paista paistetta, kääntämällä kaikki sivut ruskeaksi. Poista paistin paistosta ja aseta se sivuun.

Lisää voita kuumaan pannulle ja vähennä lämpöä keskitasolle. Kun voi on vaahtoava, lisää sipulit ja keitä, sekoittaen, kunnes ne ovat huurtuneet ja kevyesti ruskistuneet.

Lisää sieniä, jos käytät, ja keitä 2 minuuttia kauemmin. Sekoita jauhot ja kypsennä, sekoittaen, noin 1-2 minuuttia pidempään. Sekoita punaviiniä ja naudanlihaa. Jatka keittämistä, sekoittamalla, kunnes nesteistä on paksuuntunut ja kupliva.

Lämmitä uuni 325 F.

Pane paisto takaisin pannulle ja ripottele timjamiin. Peitä kansi tai peitä pannulla tiiviisti kalvolla ja siirrä uuniin. Kypsennä 2 tuntia.

Lisää perunat, peitä ja jatka keittämistä 1-2 tuntia pidempään tai kunnes perunat ovat haarukkatuotteita.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!