Vegetarian Quinoa Pesto- ja Spinach-reseptillä
Avokadopasta (Syyskuu 2024)
Quinoa ja pinaatti ovat voimakkaasti terveellinen yhdistelmä, olitpa sitten kasvissyöjä, vegaani vai ei! Pesto-annoksen ansiosta tämä annos on ehdottoman herkullinen, joten et tunne olevasi terveellistä ruokaa. Plus, jossa ei ole muuta kuin keitetty quinoa, tuoretta pinaattia, pestoa ja jotain juustoa tai ravinto-hiivaa alkuun kaiken irti, tämä on erittäin nopea ja helppo (jotkut saattavat jopa sanoa laiska!) Tapa saada ateria pöydälle . Sen kääntyessäni usein, kun minulla ei ole vain syötävää tai kun minulla on jäljellä oleva quinoa kädessä. Se ei todellakaan ole täysin kotitekoista ateriaa, mutta tuoretta pinaattia se on puolivälissä. Lisää uunissa paahdettuja vihanneksia, joko paahdettuja paprikaa tai tomaatteja, jos haluat pyöristää hieman enemmän.
Lisäksi, koska se on todella yhden ruokalajin ateria (vain kokki quinoa ja lisää pinaatti ja pesto suoraan samaan pottiin), se on erinomainen vaihtoehto kenelle tahansa ruoanvalmistuksella vain yhdellä polttimella ( kuten opiskelija asuntolan asukkaat tai kuka tahansa ruoanlaitto kuuma levy).
Rakastan tätä quinoa-reseptiä aivan kuten se onkin, mutta kun minulla oli jäljellä toisena päivänä, en voinut muuta kuin toivoa, että olin lisännyt viipaloituneita kirsikkatomaatteja tai jopa aurinkokuivattuja tomaatteja.
Tämä resepti on kasvissyöjä, ja se voi olla vegaani, jos käytät vegaanista pestoa ja ravitsemuksellista hiivaa parmesaanin juuston sijaan. Jos tarvitset sitä myös gluteeniton, vain kokki quinoa veteen kasvisliemeen sijasta ja vaikka pesto on gluteeniton, se ei koskaan sattunut tarkistamaan ainesosaluetteloa jos käytät myymälää -bought.
Katso myös: Lisää helppoa quinoa reseptejä kokeilla
1 kuppi quinoa, huuhdotettu
- 2 kuppia vettä tai kasvisliemiä
- iso kourallinen tuoretta pinaattia
- 1/4 cup valmistettu kasvissyöjä pesto > 1/2 tl tuoretta sitruunan tai limetin mehua
- suolaa ja pippuria, maku
- 2 rkl tuoretta raastettua parmesaanijuustoa tai ravinto-hiivaa (valinnainen)
- miten se tehdään
- Simmer quinoa kasvisliemessä tai vettä, peitetty, 10-12 minuuttia, kunnes quinoa on lähes kypsennetty.
Taita tuoretta pinaattia ja lämmitä vielä 3-4 minuuttia, kunnes pinaatti on kastunut ja quinoa keitetään läpi.
Poista lämpöä. Sekoita pesto, suolake mehua sitruunamehua ja kauden hyvin suolaa ja pippuria maistaa. Merisuola tai kosher suola on aina paras!
Koristele juuri raastettua parmesaanijuustoa tai sekoita hieman ravinto hiivaa ylimääräiseen makuun (ja B12-kasvot vegaaneille!).
Katso myös: Lisää terveellisiä reseptejä, mukaan lukien runsasvalkuaiset reseptit, terveelliset salaatit, gluteenittomat ideoita ja paljon muuta!
Arvioi tämä resepti
En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee.Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!
Beet Salad Spinach ja balsamico Vinaigrette Resepti
Tämä maukas sokerijuurikas salaatti on täynnä makua ja rakenne, hieman pekonia, pinaattia, balsamic vinaigrette, beets ja sipuli, sekä valinnaista fetajuustoa ja pekaanipähkinöitä.
Kana Enchiladas Suiza Resepti Spinach & Onion
Tämä kanan enchiladas täytetään vihreällä chileillä, kanalla, pinaalla ja juustolla kermainen valkoinen suiza-kastike.
Kanan Roulade täynnä Savustettua pekonia, Spinach & Gouda Resepti
Nyt tämä on tapa syödä kananrinta. Täynnä Gouda-juustoa, pekonia ja sitten grillattua, nämä kana roulade ovat yksinkertaisesti herkullisia.
