Helppo Rice Pilaf Resepti

Riisi on yksi niistä elintarvikkeista, jotka tuntuvat yksinkertaiselta keittää, kuten munat, mutta tosiasiassa liittyy osaamista ja hienovaraisuutta. Olen kuullut, että kulinaariset opiskelijat alkavat usein koulutuksen oppimalla kuinka kunnolliset munakokkelat tehdään ja minusta on järkevää, koska asianmukaisesti keitettyjen munien herkkä nuoli osoittaa makua. Ja niin se on riisin kanssa.

Kyllä, voit laittaa riisin kattilaan kiehuvalla vedellä, peittää sen ja keittää siihen mihin aikaan pakkausohjeet viittaavat, ja riisi on kunnossa. Mutta se ei ole hienoa. Sitä varten tarvitset hieman hienousta ja perussiirapilaf-reseptiä.

Yksinkertaisesti sanottuna pilaf on riisiviiniä, joka on keitetty maustetussa kannassa tai liemessä eikä vettä, ja useimmiten myös sauteed sipulit ja muut mausteet. Opin kauan sitten, että useimmat suolaiset ruoat, jotka voidaan keittää vedessä, olisivat paremmin keitetyt varastossa. Ja varmasti, kotitekoinen kanta on paras, mutta niille meille, joilla on liian aikataulutettu elämää, on runsaasti suuria purkitettuja lajikkeita. Suosittelen aina valita sellaista, joka on matalaa natriumia, koska säännölliset versiot voivat olla varsin suolaisia ​​ja haluan hallita ruoan suolapitoisuutta. Käytän naudanlihaa liharuokien ja kanan varastossa kaiken muun. Mutta on myös suuria purkitettuja kasvisvarastoja, jos haluat säilyttää ruokalajin kasvissyöjä tai vegaani.

Pilaf ei ehdottomasti tarvitse sisältää paistettua sipulia, mutta … um … talossani se on sellaista. Sekä aromi että maku ovat niin korkeita ja minun tunne sauteed sipulit on melko sama kuin minun tunne varastossa - se on parempi kuin ilman. Mutta älä lopeta vain sipulit. Pilaf on täydellinen tukikohta lisättäessä makuja, kuten yrttejä, hienonnettuja pähkinöitä, rusinoita ja erilaisia ​​vihanneksia.

Mitä tarvitset

• 1 & frac12; Kuppeja pitkäjyväistä tai muunnetusta valkoisesta riisistä, kypsentämättömät
• 2 kuppia kananlihaa tai kantaa
• & frac34; Cup hienonnettu sipuli
• 2 Valkosipuli kynsilakka, hienonnettu
• 1 & frac12; Rypäleet oliiviöljy
• 1/4 teelusikallista suolaa tai makua
• & frac14; Teelusikka maa mustapippuri

Kuinka tehdä se

Suuri kattila, sipuli sipuli oliiviöljy, kunnes pehmeä ja vaalea kultainen väri. Lisää kanaa tai liemi ja keitetään.
Sekoita riisi, lisää suola ja pippuri, peitä ja vähennä lämpöä. Hämmennä vähän lämpöä kaksikymmentä minuuttia.
Poista lämpöä ja anna istua peittää 3-5 minuuttia. Höyry haarukalla ja tarjoa välittömästi.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!