Helppoa sauteed sekoitettu viheriä valkosipuli (kale, chard ja pinaatti)

Uusi ruoanlaitto vihreillä ja vain etsimällä yksinkertaista tapaa valmistaa ne? Oma suosikki tapa on vain kevyesti sautee vihreät kanssa hieman valkosipulia ja scallions tai salottisipulit oliiviöljy kanssa ripottele merisuolaa ja ehkä pippuria tai ripaus kuumaa kastiketta.

Sveitsiläinen chard on suosikki vihreä myöhään, mutta tämä resepti on myös hieno sekoitus. Tämä resepti vaatii joko kalaa tai viipaletta ja joukko pinaattia. Kasvisruoka, vegaani, gluteeniton, erittäin ravitseva ja erittäin herkullinen!

Lisää paistettua tai paistettua tofu -tuomaa, ja saat itsellesi yksinkertaisen kasvis-sekoituspillin, joka seuraa quinoa, riisiä tai mitä tahansa muuta viljaa tai viljaa.

Jos et syö vegaani, nosta vähän juustoa päälle - kokeile tuoretta parmesaania tai vuohen goudaa.

Katso myös: Neljä tapaa saada vihreät

Mitä tarvitset

• 1 suuri nippu kata tai chard
• 1 suuri pinaatti
• 2-3 valkosipulinkynttä
• 3 vihreää sipulia , hienonnettu TAI 1 iso sipuli, jauheliha
• Noin 1 rkl oliiviöljyä
• Meri- tai kosher-suolaa ja pippuria, maku

Miten se tehdään

1. Ennen kuin aloitat, varmista, että vihollasi on valmis ja valmis menemään. Anna heille hyvää huuhtelua (likainen vihreä maistuu rakeaksi ja hyvin, likainen!) Ja anna niiden kuivua. Kale ja chard on poistettava varren paksuimmasta osasta, mutta ohuemmat pehmeät varret sopivat lähelle. Anna heille karkea leikkaus paloihin hieman isompi kuin purenta-kokoinen. Vihreät kokkaavat ja pienenevät kooltaan.
2. Kun vihreät ovat valmiita, kuumenna valkosipuli oliiviöljyyn noin minuutin ajan, lisää sitten sipuli tai makukas ja lämmitä vielä minuutti tai kauemmin.

1. Lisää kalaa tai kirvelta ja lämpöä, kunnes vain tuskin, noin 6-8 minuuttia kelalle, ja hieman vähemmän kastetta kohti.
2. Lisää pinaatti ja kypsennä kunnes nuhattu mutta silti kirkas vihreä, noin 1-2 minuuttia.
3. Mausta suolaa ja pippuria maulla. Tarjoile välittömästi.

Tarjoaa neljä sivuseinäksi.

Paljon ihmisiä, jotka pitävät vähän vihollisistansa - en ole yleensä yksi heistä, mutta jos olet, lisää kuumaa kastiketta, murskattuja pippuripaloja tai vähän cayennepippuria.

Katso myös: Lisää terveellisiä kasvisravinteita